若勝の食卓 とびとびThailand&釣果記録

「勝」の釣果と、「若」が大好きなThailand、そして二人の食卓をとびとびですが、記していこうと思います

入れすぎました・・・

2009年02月23日 | Thailand
昨日は久しぶりに実家へ。
妹からのリクエストでタイ料理を作ることに。
豚挽き肉の和え物ラープムーを作ったが、うっかりレモングラスを入れすぎた。
食べてみると・・・ブルーレットおくだけ♪って歌いたくなるくらい、レモングラスの匂いが強く、芳香剤を食べているようだった。
いくら良い香りでも入れすぎは禁物です。

今日の夕食:マカロニサラダ、豚肉とレタスのさっぱり炒め、ナスと水菜のタイ風サラダ、沢庵、トムヤムクン

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