最後の調理はゴーヤ
前回のゴーヤの佃煮・・・そう言われてみると甘いかも・・・
一本用の調味料を簡単に2倍にしたからなぁ
だから ちょっとシャバシャバだったし
で
今回は
ゴーヤ2本
砂糖120g
醤油120CC
酢 200CC
結果どの分量でやっても・・・美味しい
冷蔵庫の整理を兼ねて
残り物 全部投入
あっイケない 叩くの忘れてた
それより・・・まな板 買い替え時ね
さあ点火
あとは毎回同じ
陶芸くらぶに持っていったら、皆さん気に入ってくれて
みんな自分でも作るって~
小分けにし冷凍にしておくと
これで、夏の定番調理 完了