前夜に続き、またまた飲み会!
今回は、ちょっとしたディールのクローズで、
接待を受けてきました。
場所は、浅草ビューホテル近くのイタリアン!
食通の業者仲間5人で、お笑いパーティーの開始!
もちろん、経営者組は、5時から近所の立ち飲みで
既に引っ掛けていたようです(テンション高~っ!
○先ずは前妻7品
前妻はどこでも必ずでますが、
ここのすごいところは、その品数の多さ?
日中の仕込が、しっかりしているのでしょう。
どれも上手かった。
中でも、蛸のマリネは、しょっぱなのハウスワインが進みました。
で、かぼちゃの煮込み?かぼちゃの甘みにレモンの風味が重なり、
とても軽い感じが良かったです。
○トマトソースのペンネ!
トマトソースがしっかり煮込まれており、
野菜の甘さが、肉厚のパんチェッタに良く絡んでいました。
○イカ墨パスタ
ここんちの料理は全体的にちと甘い?!
たぶん、ここのイカ墨?多分、缶詰を使ってるのかな?
美味いんだけどパンチが無い!もうチョイ!!
○マルゲリータ
(笑 取り分けた後に写真!
ナポリで修行を積んだと言いながら・・・普通!
モチモチ感が無く、パサパサ!
イマイチ!です。
○サバのソテー サラダ添え
香草とオリーブオイルに漬け込んで、
皮面は、パリッと中はジューシー!
アチェト バルサミコがサラダとお魚を・・・
(料理記者になれんな~)
上手く合ってました(笑
サバの臭みも無く、美味しく頂けました。
○エスプレッソ!&最後にドルチェ!の盛り合わせ
定番ティラミス
パンナコッタ
イチチジクのシャーベット
あとなんだたっけ?忘れた!
今回のコース!
料理3500円(安い)
しかし、会計は49000円 5人
↑わかります?
飲みすぎですよ~
ハウスワインのお代わりをいくつしたか?
一人平均9800円
って事は飲み代が一人6300円(爆
どうりでみんな、吉原行かないで帰った訳だ・・・
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