日々のつぶやき~沖縄便り~ 目指せベジフルビューティフル・ランナー

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ムジは手がかゆくなります!

2015-12-12 | 野菜ソムリエ・レシピ

昨日UPしたこの写真

答えはムジ

田芋の茎です

ズイキですね

 

ムジは灰汁が強く、下処理するときにはビニル手袋しないと手がかゆくなります

そうなんです、手がかゆくなるんです!

だから、手袋していても、皮を剥いているとき、先がはねて腕に当たると

その腕が一瞬のうちにかゆくなります!

 

ここまでわかっているのに・・・

 

なぜこんなことをしたのか・・・

 

灰汁を取るために、しばらく水に浸けておくのですが

何を思ったか、その中に手を・・・

素手を!

ざぶんと浸けてしまいました(@@)

 

結果は・・・

 

気がおかしくなるくらいかゆくなりました!

ぎゃー!!!!

 

なんでこんなバカなことしちゃったんだろー

1時間くらい経って、やっと落ち着いてきました

 

あほや・・・

 

皆さんも気を付けてね

手がかゆくなりますから!

^^;

 

でも、かゆくなっても、ムジ汁はおいしい(笑)

 

 



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