垂直庭園

今日、初めて知ったこの言葉

翻訳資料に、vertical gardenって出てきたの
垂直の庭？！なんじゃそりゃ？
と思って調べてみたら、「垂直庭園」のことらしい

それも、森ビルに採用されている庭園らしい
ってことは、もう何年も前から日本にあるってことじゃないか

ありゃ～
そんなことも知らずに生きていたのね、私ってば


っで、もちっとこの垂直庭園ってものを調べてみると・・・

Patrick Blancという人が発明したものらしいです
っで、その人のＨＰを覗いてみると・・・

自然環境を研究し倒してできた、この垂直庭園は、土なしで植物を育てるという
なんとも新しい発想のもとに成り立っているらしい

とっても軽いから、どんな壁にも、どんなサイズにでも適応できる
しかも屋外でも屋内でも可能
気候も問わない
いや、気候にあわせて植物を選べるみたいだ
屋内設置の場合は、人工照明が必要だけど、水遣りとか施肥は自動化されているって

土はいらない・・・
読み進めてみると、なるほど
植物が成長するのに必要なのは、水分とミネラル。そして光合成するための光と二酸化炭素
そうだね、自然を見ても、岩肌に生えて育っている植物もあるわけで

そっかぁ。。。っていう説明が延々と続いている
ここではこれ以上は割愛するけど、確かに、最近ビルの壁が緑で覆われているの、
よく見かける気がする
柱が緑で覆われていたりとか・・・

これらって、ぜーんぶこの人の特許らしいよ

発明ってすごいねー

休日の朝は、ヨーグルトパン♪

衆議院選挙、すごいことになってますね
ま、予想通りっちゃ、予想通りなんだけど、ここまで大勝・大敗とは・・・
新しい政権の始まり・・・
ちゃんと、いい日本にしてよねー

沖縄では全国放送の合間合間に沖縄の状況を流しているんだけど
早々と結果が全選挙区で出ていて、カチャーシーを踊っている当選者の姿も

さてさて、週末の朝はちょっと落ち着いて朝食の準備ができるので
昨日は前々から作ってみたかったヨーグルトパンを焼いてみたよ



強力粉とベーキングパウダーを混ぜて、発酵なしのヨーグルトパン
ずっしり重いパンができました
チーズも入れてみたよー

しっかし、走った後に食べるパンは、口の中の水分が奪われて大変でした


実は、昨日今日と、ある試験を受けました
結果は11月までわからない・・
ちょっと、時間かかりすぎじゃない～？
って思うんだけど、昨日の試験は答え合わせができるので、大体の合否予想はつきます
でも、怖くてまだ答え合わせしてませーん
今日は英語だったんだけど、あいやー、解答用紙を回収された直後に、あ
時、すでに遅し・・・

どうか合格できてますように

久しぶりの輪田鼓（わだつみ）鑑賞♪

この間の日曜日、神戸でお世話になっていた先生方が、沖縄で公演されました！

もちろん、見に行きましたよぉ

懐かしい演目ばかりで、思わず私も膝の上で一緒にリズムを取っちゃいました
きっと隣に座っている人は、落ち着かない子だなぁと思っていたはず・・・

太鼓の響きは、やっぱ、いいものです




来月は沖縄市で全島エイサー大会があるよ～


あれから1年経つのかぁ

ほんま、時が経つのは早い


そして、明日と明後日は試験
あー！！！ほんまに時が経つのは早いよー

ゴーヤの肉詰め

ゴーヤの形を利用した肉詰め料理ですよ～

【材料】
ゴーヤ　1本
片栗粉　適量

（Ａ）
ひき肉　100ｇ
タマネギ　½個（みじん切り）
パン粉　少々
卵　1個
塩・胡椒　少々

ゴーヤは輪切りにして、中のワタを取り除き、片栗粉をまぶしておきます
苦いのが苦手な方は薄めに切るといいですよ

ボールに（Ａ）を入れて、よく練ります

それをゴーヤの穴に詰めます

フライパンにゴーヤが浸るくらいの油を入れて、揚げ焼にします

今回はケチャップで食べたけど、中濃ソースとかでもいいかな～
チーズを載せてもおいしそう♪


パクパクいけちゃう一品ですよー

南城市陸上競技大会結団式

日曜日の夜、来月行われる南城市陸上競技大会の結団式に行って来たよー

おりしもこの日は世界陸上女子マラソンの日
うぐぅぅぅ

見たかったけど、新参者の私はご挨拶しておいたほうがいいよねーと、出席

が・・しかし・・・

はら～
さすがオキナワンタイムです
20時集合なのに、20時半になっても数人しかいません・・・
「今日は集まりが悪いな・・・」
と団長さん

そりゃーそうさー
みんな、女子マラソンを見ているに違いないさー

でも、飲み物食べ物を準備して待っていたので、なんだか寂しそうでしたよ
うーむ・・・
集まりはちゃんと集まらないとねぇ・・・

この陸上競技大会、市内の字（？）対抗なんだけど、私は本籍地の字にて参加させてもらえることになりました

しかし、種目は初の3000と800
ひぃ、結構しんどい距離です

でも、久しぶりのトラック競技
なんだか楽しみです

若者に混ざって、おばさんパワーでがんばるわよー（笑）

鶏ハム

先日、ちょっと塩辛くなったけど、「塩豚」を作って無事成功

それに味をしめて、今回は「鶏ハム（鳥ハム）を作ってみたよ

塩豚は塩をすり込んで数日放っておくだけだったけど、鶏ハムは2ステップに分かれます

まず、第1ステップ

ファスナー付ビニル袋に、皮を取り除いたムネ肉を2枚入れ、ハチミツ大２を揉み込みます♪
次に塩小2くらいを揉み込んで、胡椒を少々
最後にローリエ2枚をちぎって入れ、密封！



そのまま2日間、冷蔵庫でお休みなさい～


次に第2ステップ

まず、ひたひたのお水につけて30分塩抜きした後、ラップで巻き巻き
タコ糸でくくります



それを茹でていきますよ～

沸騰したお湯に5分
火を止めてそのまま6時間


この暑い時期は、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

じゃじゃ～ん

かわゆい形にでき上がりましたぁ



丸めなくてもできるんだけど、この形にしたくて丸めてみたの
うん、うん、初めてにしては上出来じゃない？

味もオッケー

これはクレープに乗せる具の一つとしてお皿に盛ったんだけど、お昼は冷麺の具にしてみました

サラダのトッピングにしてもおいしかったよん

鶏のムネ肉は割安な上に、夏バテに効く食材

沖縄の夏はまだまだ続きます

これからもムネ肉活用、がんばるにゃー

ピエニューでティータイム

ずーっと前から気になっていた、かわいいケーキ屋さん

本日、ついに行ってきましたぁ

那覇市真嘉比にある、ピエニュー
ログハウスのステキなお店です　

ここでは、ケーキやサンドイッチ類を頼むと、プラス350円でフリードリンクが付いてくるシステム
これって、めっちゃお得じゃない？

街歩きをして、喉が渇いていたわたし達
計3杯ずついろいろ飲んじゃいました

頼んだスイーツはうちなー風ミルフィーユとマロンタルト



どっちも美味でしたぁ

ケーキのショーウインドウの奥には、焼き菓子コーナーもあったよ



ケーキ工房も見ることができ、店内もログハウス風でいい感じ～でした
他にもおいしそうなケーキがいっぱいあったし、プレゼントにできそうなおいしい焼き菓子も
たくさんありました（試食できたので、いろいろしちゃった）

またぜひ行きたいお店リストに追加です～




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王様にんにくとピーターさんのカレー♪

初めて見ました

その名も「王様にんにく」

何が「王様」？

それは、その大きさ

　一番左が普通のにんにく

1片が普通のにんにくの大きさ
これを食べて、夏バテ撃退だぁ

なんでも、ほくほくしているそうなので、先日はなまるで紹介していた
ピーターさんの簡単カレーのトッピングにしてみました



このカレー、あっという間にできるの

にんじん、じゃがいも、たまねぎ、りんごなどをフードプロセッサーにかけ
フライパンで炒めたら、鶏がらスープで伸ばして砕いたカレールーと塩コショウ
そして隠し味にイチゴジャムとインスタントコーヒーを少し

これで、昨日作ったようなコクのあるカレーのできあがり

トッピングは別にフライパンで炒めて、カレー粉をまぶしておくの

王様にんにく、確かにホクホクとしておいしかったぁ

いきなり1片全部は無理かな、と思って半分ずつにしたけど、丸々1片でもいけちゃったねー


それにしても、最近野菜が高すぎる・・・
たいしておいしくもないし・・・

週末は産直市場でいろいろ安い地場野菜を確保しなくっちゃ


話変わって・・・
驚異のウサイン・ボルト、次はリレーだね
ジャマイカチーム、バトンミスがなければいいけど・・・

沖縄そばやさん「いっぷく（一福）」

先日行って来た、北中城にあるオープンしたてのおそばやさんですよー



渡口交差点を過ぎて中城方面に少し行ったところにあります

店内は清潔感があって、また家族経営ということでアットホームな雰囲気

麺はオリジナル麺だそうですよ～♪

有名なおそば屋さんから独立して開店されたとのことなので、期待大！


私が今回頼んだのは軟骨ソーキそば
とろっとろのソーキが3つもデ～ン！と載って、550円！



だぁは、ここの看板メニューのいっぷくそば
なんと、三枚肉、軟骨ソーキ、てびちの3種類のお肉が載っているの
600円か650円だったと思う
これに、250円プラスすると、じゅーしー、小鉢、サラダ、ミニぜんざいがついてくる

ハートの小鉢がかわいい♪

これはお得ですねー
満腹メニューです

そばだけを堪能したい！と思ったら、プラス100円で大盛にしてもらえますよ

オススメのおそばやさん、また一軒増えました♪

ハマッテイマス☆ブザービート♪

今クール、すっかりはまってしまったドラマ

ブザービート

山ぴー、ちょーかっこいい

細マッチョな身体もグ～

どれだけはまっているかって？


ジャーン

買っちゃいました

公式グッズのタオルとキーホルダー

ピンクってとこが、またいいのよね～