スワッグ

やっとスワッグを飾りました

今年は何もかも出足が遅～い

でも飾れて良かった

11月が予想外に暖かかったのは分かっていますが、

平年通りの寒さとはいえ、いきなりの冷え込みは辛いですね

風邪をひかない様に気を付けながら、掃除も庭の方も頑張らなくちゃ

ナチュラルキッチン お正月の器

先日、ナチュラルキッチンで買った、

お正月にピッタリな器

最近、小さな蓋つきの器がやたらと目につき、お試しで買ってみたものです。

鶴の蓋つきは、新商品のお知らせで気になっていましたが、

全国的に人気が有るため、入荷数も、入荷時期もいつになるか分からない、という話でした。

でも一応予約をしていたら、入荷の連絡を頂けました

　　　　　

鶴の方は高さが9㎝ほどで、思っていたよりも大きかったけど、

使いやすいサイズかもしれません。

なにせ330円（税込）だから、失敗しても怖くない

・・・・そういっては色々チャレンジしすぎ！？

小さい毬型の蓋つきは、お正月じゃなくても使えますね

今年はおせちは作らないかも～　と言いながら、

器だけは買うってどういうこと！？

ANA チャペルコンサート

ANAクラウンプラザで　チャペルコンサート＆アフタヌーンティー

ヴァイオリンとハープで奏でるクリスマスの調べ　が有りました。

朝から寒かったのですが、家を出る時には雨でした。

車で走っている間に、遠くの山は雨じゃなくて雪が降ってるのが分かりました。

（ちなみに帰りは雪がちらついていました。）

市内も今シーズン初雪です

寒いわけだ

　　　　　

ホテルの飾りつけは、クリスマス

　　　　　

製菓専門学校の生徒さんや先生の　お菓子で作ったクリスマスシーンの作品もロビーに展示してありました。

　　　　　

今日のコンサートは、定員の半数位の入場者数で開催されました。

沢山のクリスマスに因んだ曲が演奏されましたよ

　　　　

なかなか聴く機会のない、ハープの音色も綺麗でした

息ピッタリのお二人の演奏

ドレスも赤と緑で、多分クリスマスを意識したカラーだったのでは

　　　　　　　　

演奏の後は、お隣の　ザ・ラウンジ　で、アフタヌーンティーを頂きました。

どれも美味しいし、ボリュームもあります

紅茶は、ロンネフェルトの　ルイボスアールグレイ、マサラチャイ、アイリッシュウィスキークリーム　を頂きました

　　　　

一番上のスイーツディッシュに乗っていた　ゆきだるま型のマカロン　を、

チョコペンでデコレーションするお遊びもありました。

他のスイーツについていた苺も使ってみましたよ

寒いけど、充実の一日でした

クリスマスアレンジ

職場で、クリスマスのアレンジを作りました

ヒムロスギやユーカリなどのグリーンは用意してもらっていたので、

私は使いたい花類を選んで持って行きました。

今回買ったのは、白いケイトウ、アストランチア、ブルニア（バーゼリア）　です。

　　　

花を挿すオアシスが小さめなので、大きな花はバランスがとれません。

白いケイトウは、ベルベットみたいで綺麗かと思ったのですが、

スペース的にアンバランスで、とても挿しにくく、先生（職場の方）の手を借りて、

花を小さく加工して挿しました。

うー－－ん。クリスマスまでもつかしら⁉

　　　　　　　　

大人っぽく出来上がる予定でしたが、

ただの「地味」風味になってしまったかも。加減が難しい～～～

ひろしまテンペ

今日は、数年ぶりに友達に会いました

同じ市内に住んでいるのに、毎年年賀状で「今年こそ会いましょう」

と言い続けて早？年

やっと会うことができました

そして、そこで頂いたのが「テンペ」

彼女のご主人が作っています

インドネシア発祥の発酵食品。

大豆に「テンペ菌」をつけて発酵させて作るそうです。

同じ大豆から作る発酵食品とはいっても、納豆菌だと糸を引くけど、

テンペ菌で発酵させてあるものは、全く違う出来上がりですね

まずは、貰ったレシピの中から酒・生姜・みりん・醤油　での味付けの物を作ってみました。

私はそこに、オイスターソースとごま油も足してみました。

　　　　

美味しかったし、体に良さそう

使わない時は冷凍をしておけば日持ちがするようです。

これは良いかも

今度は買って、色々試してみたいと思います

NHK文化センター 鶴完成

今日はNHK文化センターの日。

お正月にも飾っていただきたい鶴が無事完成しました

今回は、羽二重を（簡単にですが）染めることも初トライ

　　　

敷物を忘れて、急遽グランドピアノの上で撮影会

余計なものが写り込んで、きれいに撮るのは至難の業でしたが、

それが見えず、映り込みが鶴だけなら水に映ったみたいで奇麗

くまのがっこう 切手

絵本の世界　シリーズ第6集「くまのがっこう」の切手が出ました

オリジナルデザインだそうですよ

うーん、可愛い

 

藤い屋 もみじ饅頭とアンコロネ

藤い屋の　もみじ饅頭「芋きんとん」と「特別栽培小豆　こしあん」、

「あんころね」を食べました

 

もみじ饅頭「芋きんとん」は季節限定。しっとりとした芋あんが、スイートポテトの様でした。

もみじ饅頭「特別栽培小豆　こしあん」は、廿日市にある藤い屋の自社農場で育てた小豆で作ってあります

私も去年か一昨年頃に初めて知ったのですが、広島は江戸時代までは小豆の生産が盛んだったそうです。

最近ではJAや広島の菓子メーカーが一緒になって、小豆を育ててお菓子に使う流れができていて、

生産量も徐々に増えてきているそうです

地産地消で餡が作れると、「広島のお菓子」という実感がさらに湧きますね

 

「あんころね」は、ちょっと塩味のパイ生地のロールの中に、

餡の混ざったクリームが入っていて美味しいです

ザクっとした食感と、軽い感じのクリーム、ペロッと食べられてしまいますよ

美味しかった

LECT で作品鑑賞

今日は朝一番でリハビリに行き、ゴッドハンドに癒されながら、

筋力アップの次なる課題を教えて貰ってきました。

腰の感じは、以前よりかなり良くなってきました。感謝です

 

そして、数か月ぶりにLECTへ

知り合いのお嬢様の作品が、蔦屋書店エリアに展示されているのです

「フク運ぶツタ」

　　　　　

絞りの技法で作られた作品。

天井から沢山下がっています。

沢山の絞りを人と人とのつながりに見立てて、大きなフクが実を結ぶ　というイメージなんですって。

　　　　　

そう聞くと、ポコッとした実がすごく微笑ましく見えてくる不思議

イメージを形にするって大変な事だけど、沢山生み出していってほしいなぁ

それにしても・・・・蔦屋書店のこの高い天井、

この作品にピッタリ

12月25日までの展示だそうですが・・・・

もう常設にしちゃっていいんじゃない？

 

そして、今気づいたのですが、「フク運ぶツタ」というタイトル、

「蔦」屋書店に飾る事と、ひっかけてあります？？

プリンス清見ワイン

先日、次女が買ってきました。

「プリンス清見ワイン」

豊島と大崎下島で収穫された高級希少品種の「プリンス清見」の果汁100％を使って、

ワインの製法で醸造されたワインなのだそうです。

味は「みかん」

オレンジではなくて、しっかりみかんです

柑橘系の香りと甘みで、とても飲みやすいです

アルコール分は７％。

製造は世羅ワイナリーの様です

アルコールには弱いけど、娘が帰ってくるとちょっとだけ一緒に飲むのが楽しい時間

シュウウエムラ

予約していた化粧品を取りに行きました。

今セットで買うと実質易くなる商品や、キャッシュバックが有る場合も

店頭で教えていただき、キャンペーンが始まってから出直して購入しました

　　　　

クリスマスバージョンのカッコいい箱に入れてくださって嬉しい

自分へのクリスマスプレゼントってことにしておこう

アントベーカリー

数日前から帰省している次女と、買い物に行き、

帰り道にアントベーカリーでケーキを買いました

　　　　

抹茶のチーズケーキ

杏とアールグレイのチーズケーキ

モンブラン

です

チーズケーキ2種は、バスクチーズケーキシリーズ。

どれも素材の味が濃くて、美味しかった～～～

庭づくり

庭の大きなリフォームを職人さんにしてもらいましたが、

細かい所は自分でします。

まさにそこから苦戦しています

なにせ、体を壊して整形外科にリハビリに行っているわけで、

治りかけている今無理をしたくない～～～。

けど、今どのあたりまでできたかを聞かれる職場での日々

そして、なるべく本格的に寒くなる前に、仮植えしている鉢物なんかを地植えしてしまいたい気持ち

 

気になり過ぎるので、今日は頑張りました！

身体の調子が悪くなったら、なった時だ～～～

土を掘り起こしたり、バーク堆肥（これがとても重い）をすき込んだり、

地植えを掘り起こして移植したり、鉢植えを地植えしたり、石を積んだり、植物を抜いたり。。。

明日は雨の予報だから、できるところまでやりました。

まだまだ完成にはほど遠いですが、一歩ずつ進んでいますよ

頑張れ私

イルネッビオでランチ

今日は友人二人の誕生日を祝って、イルネッビオでランチをしました。

久しぶりのお店

いつも通り、サプライズな食材の組み合わせや、盛り付けの数々

　　　

カリフラワーとアンチョビ

ロマネスコが、アンチョビ風味のクリームで和えてあります

　　　

キングサーモンのマリネ　小カブと青りんご　サラダ仕立て

青リンゴはグラニースミス

酸味が効いて、サーモンとの組み合わせが絶妙でした

　　　

神石高原ポークのコット　白菜のテリーヌ　生ハムのクロッカンテ

上に乗っているのは、ペコリーノチーズ。

柔らかい生ハムと、焼いてカリカリの生ハムの食感も楽しめます

　　　

山陰真サバのコンフィ　春菊ソース　スパゲッティーニ

春菊の香りが強すぎず、細―いパスタとよく絡んで、サバもこんなに合うんだ　とビックリな味。

サバの上に罹っているのは、ミモレットチーズ。

周りに散らしてあるのは、くるみです。　　

　　　

広島赤鶏と奥出雲「雲太」しいたけのロースト

　トリュフとマッシュルームの焦がしバターソース

柔らかい赤鶏もしいたけのローストも、肉厚で食べ応えが有りました

　　　　　　

誕生日のお友達には、誕生日プレートもあります

　　　

カフェラテを頼んだ3人には、それぞれ違うラテアート

　　　

デザートも3種類並べて写真を撮りました

久しぶりに会って、おしゃべりして、美味しいお料理を頂いて、

至福の時間でした～

サンフレッチェトラム

今日はいきなり寒ーい一日になりました💦

空もどんよりと薄暗く、まさに冬の空。

やってきましたね。冬が

 

写真は一昨日、もっとお天気が良くて暖かかった時。

職場から見えるアストラムラインの　サンフレッチェトラム　を写真に撮ってみたら、

誰かのサインが有りました。

　　　　

これは誰のサインだろう！？

調べたら、サンフレッチェ広島のアンバサダー・森﨑浩司さんと、

オフィシャルマスコットのサンチェ君のサインだったようです。

だから肉球マークなんだね

2024年には、サンフレッチェの本拠地となる　広島スタジアムパーク　が完成予定

サッカーも盛り上がっていきましょ～