Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

プルーンピューレとクリームチーズのフルーツケーキ

2014-03-16 21:24:34 | 手作り スイーツ&料理

今日は朝から暖かかったですね

広島は、春一番が吹いたそうですよ

この前テレビで言っていたのですが、春一番という為には、すごく沢山の気象条件をクリアしていないといけないそうで、

1つでも条件から外れると、「春一番が吹かなかった年」というのも出てくるそうです。

春に強風が吹いたら「春一番」なんていうものじゃなかったんですね

午後からケーキを焼きました。

先日ネットのレシピを見ていて、「バターの代わりにプルーンで作ったピューレを使う」というレシピ

バターを使わないから、カロリーがかなりダウン

それは嬉しい

クリームチーズが練って入っていたり、ドライフルーツやくるみが入っていたり、

すんなりカロリーダウンになってるかどうかは分からないけど

焼きあがった最後にシロップとラム酒を染み込ませて出来上がり

我が家のオーブンでは大抵レシピ通りの時間で焼くと焼き色が甘いので、

ちょっと長めに焼きましたが、今回はそれは必要なかったようで・・・・

必要以上にこんがりと焼けましたよ

次回は色目も綺麗に焼きたいです

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ハーゲンダッツ桜とバラ

2014-03-15 19:46:45 | お勧め スイーツ&お土産

ちょっと前に食べたハーゲンダッツ、そういえばアップしてなかった!

と、今更ですが載せてみます

30th アニバーサリーローズ と、30th アニバーサリーサクラ

まずはサクラを食べてみました。

     

サクラアイスクリームにチェリーソースを加え、天面には淡いピンク色のサクラソースをあしらってあるそうです。

桜もちを食べているような味と香りです

そして、バラは、ダマスクローズを加えたストロベリーアイスクリームにプラムソースを加え、

天面にはかれんな色合いのローズソースをあしらってあるそうです。

でもローズの方は、人工的な味にも思え、わたし的には今ひとつ

どちらも春らしい可憐なパッケージなのですが

味的にはどちらも好き嫌いが分かれるだろうなぁ。

それにしても・・・昔に比べて「ぜひ食べたい!」と思うようなフレーバーが減っているような気がするのは私だけ?

高いしなぁ。。。。なかなか手が出なくなってきました。

また当たらないかなぁ

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地震&ホワイトデー

2014-03-14 19:21:44 | 日々のこと

今日の夜中の地震、我が家の界隈では震度5弱だったようです

新居に移ってから初めての大きな地震

私たちも子供達もベッド周りに背の高いものを置いていないし、

みんな部屋のドアは全開で避難路はとりあえず確保できているので、

布団の中でじっと息を詰めていました

あー、昨日水とか非常食を注文しようかどうか迷ってたの、やっぱり注文しておけば良かった・・・とか、

いつまで続くんだーと思っていると ガシャーン とガラスの割れる音

心臓が止まりそうでした。

結局、次女の部屋の額が落ちて、ガラスが割れていました。

地震が落ち着いて、後片付けをして寝ようとしても、寝つけないものですね。

朝方までウトウト・・・・が続き、ぐっすり寝ないまま夜が明けました。

あ~、怖かった。これでそんなことを言っていたら3.11の地震にあった人からは笑われそうですが

とにかく、この界隈は、大した被害もなくて良かったです。

やはり「いつか地震は来るものだ」という意識で、ちゃんと準備をしておかなくては・・・・と思いました。

そして、そんな地震に気を取られていたら、郵便局の方がピンポーン・・と

お友達の所のブラザーズから、ホワイトデーのお菓子でした

選んでくれたのは、母かもしれないけど

でもやっぱり嬉しい

ブラザーズも簡単なお菓子を作るそうで、意外にも男子同士で交換したりするそうです。

「え!?」と思ったら、最近では割と普通らしいですね。

決してオネエという訳ではなく、純粋にお菓子作りを楽しんでいるそうで、

いつか我が家にも送ってくれそうな予感

・・・・というか、リクエストをしたのですが。待ってるよ~

   

そしてこちらは、一昨日着払いで届いたお餅。

中には餡も何も入っていない、純粋なお餅。

これが、いきなり前触れもなく、現金引換で届いたので変な商法かと思って、受け取り先に指定されている主人に電話したら、

「お金を払って受け取っておいて」とのこと。

ちゃんと言っておいてよね。焦ったー

で、主人曰く。 我が家用のホワイトデーのプレゼント だそうで・・・・・

何かにおすすめされていた物を自分が食べてみたくて、ホワイトデーにひっかけて、(主婦は利用しない)着払いで・・・・勿体無い

なんだか・・・もう・・・・がっくり

いや、お餅にがっくりとか言ってる訳じゃなくて、ホワイトデーにかこつけたあまりのセンスに・・・・

お金払ったの、私だし(後からお金はもらったけども)。。。。全然嬉しくない

テンション下がる・・・・・と思っていたら、高校から戻った長女が、見せてくれた写真で一挙に回復

   

朝学校に行ったら、教室がこんなことになっていたそうです

クラスの男子が、7時に集合して書いたんですって!

教卓にあるのは、箱菓子で作ったお城風なオブジェ

もーーーーかわいい!

なんて可愛い奴らなんだ

私までハッピーな気分

今日は夜中から気分のアップダウンの激しい日だったなぁ

明日もハッピーな日になりますように

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ミモザ開花

2014-03-13 19:56:59 | 花や植物のこと

今日はかなり雨が降りました

我が家は庭の排水が悪くて、雨水ますを何箇所か埋めてあるのですが、

必ずしもそこに向かって流れてくれず、水溜りができます。

こういう雨がふって水溜りが出来た時がわかりやすいので、

傘を片手に土を埋めて歩きました。

さすがに全部は無理でしたが、手の皮が剥ける程度に頑張った後にやめました

・・・・案の定、ずぶぬれになりました。サムカッタ・・・・

でも午後から雨が上がると、ミモザの花が開いているのを発見

    

本当に数えられるくらい数箇所なのですが、

はじけたように咲いているのが可愛らしいです

風がかなり強くて、ちっともじっとしてくれませーーーん

色々考える暇もなく、連写するべし!という状態でした

晴れたら、気合入れて撮ります

これから一気に開花が進むでしょうね。楽しみです

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春のイチオシ。おためしフェスタ2014

2014-03-12 20:53:24 | 日々のこと

今日は地元のテレビ局(ホームテレビ)とスーパー(フレスタ)主催の

「春のイチオシ。おためしフェスタ2014」に行ってきました

    

こんな感じのイベントは、サンプル百貨店から毎年恒例行事のように参加させていただいております。

ありがたや、ありがたや

入口でアンケート用紙をもらい、各ブースを回りながら、感想を書いていきます。

     

中央では、各メーカーさんの紹介がありました。

1枚目の写真は、ノルウェー産のサーモンのご紹介

なんて厚切りのサーモン トロンとして美味しい~

    

こちらは、私の実家の近くにある味噌屋さんのブース。

野菜につけて食べるようなおかず味噌のバリエーションが沢山出ていました!

    

ヨーグルトも1カップまるまる試食

ラーメンも、餃子も、ご飯も、クッキーも~~~かなりお腹がいっぱいになってきました。

    

ほどほどのところで、椅子に座ってアンケート用紙に記入。

    

まだまだ続くよ。

お酒もあるしね~

    

ドレッシングの試食のために、野菜もたっぷり食べました

        

そして4月発売のトクホのほうじ茶。

なんと脂分と糖分の両方の吸収を抑えるというスグレモノのお茶!

なのに全然苦くなーい

普通のほうじ茶の感じ。

これは良いですよ!小さめサイズのペットボトルで、158円位。自動販売機では160円で販売だそうです。

発売になったら、これを飲むことにしようかな。

 

もちろん今回もキャスターバッグを持って行きました。

だってお土産が重いんだもーーーーん

     

左の塊が、アンケートに答えた人全員に貰えるお土産です

今回もずっしり重かったですよ!

そして右側は、ブースを回っている時に貰ったもの

今、檸檬とハーブのお酒 という瓶入りの甘いお酒を飲みながらいい気分

今回は、試食だけでお腹がいっぱいになりそうな位、沢山試食させていただきました

お土産も多くて大満足

発売が楽しみなものも色々ありました。

来年もまた行けますように

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酒粕かりんとう

2014-03-11 20:48:27 | お勧め スイーツ&お土産

先日地元のテレビ番組で紹介されていた、

東広島市の 香木堂さんの「酒粕かりんとう」を買ってみました。

 酒粕は 賀茂泉、亀齢、福美人、桜吹雪 の4種類

(↑ の画像はHPからいただきました)

白っぽくて細めのかりんとうです。

特徴的な味で、「他のものと違う」とすぐわかるのは、亀齢。

福美人もその次くらいにわかるかなぁ。

賀茂泉はその次。 クセがないのが桜吹雪でした。

お酒は弱いので、これで利き酒ができると面白いです

美味しかったですよ~!

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つまみ細工 桜のブローチ

2014-03-10 20:38:32 | つまみ細工

つまみ細工で、桜のブローチを作ってみました

先日作った桜の花の応用で、全体のサイズを一回り小さくして、

花の大きさも大小つけて花数を減らし、

つぼみらしきものが下がるようにしてみたのですが、どうでしょうね~

    

ちなみにこちらが、おしべのようなヘップをつけない時の状態。

やっぱりちょっとさみしいですねー

ここにおしべが入るだけで、生き生きして見えるのが嬉しくなります

 

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ヨーグルトキャラメルパウンドケーキ

2014-03-09 21:03:51 | 手作り スイーツ&料理

ヨーグルトキャラメルパウンドケーキを焼きました。

陽射しがあると暖かくて、家から出ないのも勿体無いような感じだったのですが、

長女は只今期末試験真っ只中で、遊びに行くわけにも行きません。

時間が有ったので、私はひとりでケーキ作り

      

普段のパウンドケーキのバターを減らして、代わりにヨーグルトが入っているような配合。

カラメルを作ってから、マーブル状になるようにざっくりと混ぜて焼くので、

こんな模様ができあがります

普通のバターケーキに比べると、後味が濃くなくてあっさりした感じです。

ヨーグルトっていい仕事しますね

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フェスタ・デラ・ドンナ

2014-03-08 19:41:09 | 花や植物のこと

今日は3月8日

イタリアでは男性から女性にミモザの花を贈る フェスタ・デラ・ドンナ の日ですよ

可愛らしい黄色い花が、春を一緒に連れてきてくれますねー

・・・・とは言っても、この界隈ではまだミモザはつぼみです。

でも今年は木がしっかりしてきたので、夏遅くに選定をしてしまったとはいえ、

残した枝に沢山の花芽をつけてくれています。

    

これが一斉に開いたら・・

今から待ち遠しいです

 

 

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ミルクブレッド

2014-03-07 20:24:21 | 手作り スイーツ&料理

昨日・今日は、広島県内の公立高校の高校生はおやすみ~

なぜなら、この2日間が、県内の公立高校の受験日だったから

雪が降ったり、寒い日だったけど、中3の受験生の皆さん、実力が出せましたか~

昨日のイルディーヴォのライブの余韻を思いっきり引きずりつつ

家でまったりと昼食用のパンを焼きました。

生クリームや牛乳、バターの入ったミルクブレッドです。

お昼にサンドイッチにして食べました。

    

国公立大学の結果も出たようで、サクラサクカンパーニュをあげた友人宅から、

広島大学合格 の知らせも届きました

よかったねー、と言いながら夕方のニュースを見ていたら、

広島大学合格者のインタビューで、どうも似たような面影の男子がインタビューされてる!

絶対○○君だ! と、メールで確認したら、大当たり~

その後も、別の友人宅からも公立大学に合格したとの報告

春ですね!

進路の決まった皆さん、ご家族の皆さん、おめでとうございます~!

準備に大忙しですね。 楽しい忙しさ!がんばって~~~

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イルディーヴォライブ

2014-03-06 22:34:27 | 日々のこと

イルディーヴォ 広島公演に行ってきました!!!
凄く楽しかったーーー!!
今皆さんでお茶中。
報告はまた後程

<追記 3月7日>

昨日は夢のような時間でした!

まずは会場の様子・・・・なんだかやたらと年齢層が高いです

70~80歳代の方も多かったのが印象的。

そして、なんと VIPパッケージ≪ゴールド≫ というチケットが存在します

  • プロのカメラマンによる記念写真撮影(お一人様1枚)
  • 直筆サイン入りアーティスト写真
  • 日本公演パンフレット
  • 記念ラミネートパス

以上で、50,000円。 コンサートチケット13,000円が別途必要。

さらに!VIPパッケージ≪プラチナ≫ も存在しました

  • ミート&グリート
  • プロのカメラマンによる記念写真撮影(お一人様1枚)
  • 直筆サイン入り日本公演パンフレット
  • 記念ラミネートパス
  • サウンド・チェック見学(2〜3曲歌唱予定)
  • 質疑応答(3〜5問を予定)

以上が78,000円。 コンサートチケット13,000円が別途必要。

なんとまぁ、びっくりなシステム

それで謎が解けました! 着物やイブニングドレスのような出で立ちの女性が目立ったんです。

しかも 赤いバラ1輪を必ず持ってるし

パッケージを購入して一緒に写真を撮った方がもらえるようです

皆さん、目立つために・・・じゃなくて、一緒に写真に写るために、おしゃれして来られてたんですね

私の後ろに、2度目のゴールドパッケージ利用者の大阪からのファンがいらっしゃって、

ライブの前後に沢山色んな情報を教えてもらえて、すごく面白かったです

ちなみに、私たちの席は、端だけど最前列

前に誰も居ないというのは、すごくテンションがあがります~~~

ライブはとにかく圧巻のハーモニーで、絶対泣くと思ってタオルハンカチを握り締めてたけど、

案の定やっぱり泣けました。ジーーーン

英語版の「花は咲く」も日本語の「ふるさと」も良かったですよ。

ゲストはレア・サロンガ。

ブロードウェイ・ミュージカル『ミス・サイゴン』のキム役のオリジナル・キャストで『レ・ミゼラブル』などにも出演しているそうで、

さらにはディズニー映画『ムーラン』の主人公ムーランや『アラジン』のジャスミンの歌唱パートを歌っているんだそうですよ!へ~~!

昨日も、「レ・ミゼラブル」の「On My Own」で、部分的に歌詞を日本語で歌ってくれたりしてサービス

3月7日が誕生日の セバスチャン・イザンバールを、大きなケーキでお祝いしたり、

デイヴィッド・ミラーは日本語でMCをしてくれたり、楽しいライブでした。

他のメンバーもMCをするのですが全て英語。

最初の頃はゆっくり喋ってくれていたのが、ライブが進むにつれ、普段通りのスピードに

もう聞き取るのに必死

あー、もっと英語ができたら

ラストの タイム・トゥ・セイ・グッバイ まであっという間でした。

すごく良いライブでしたよ!

また行きたいです

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広島三越フランスフェア

2014-03-05 19:32:51 | 日々のこと

今日は八丁堀界隈に用があり、

駆け足でフランスフェアを覗いてきました

ホントに急いでいたので、とにかく一通り眺めながら、

でも見落としがないように小走り

それでも 「ビゴの店」でパンを大量ゲット

毎日正午から販売で、私が行った時間はちょっと遅かったので、

列に並ぶことなく買えました。

可愛い手芸用品や、ヴィンテージの食器類、布、はちみつ、チーズなどにもひかれつつ、

今回は試食も無しでさよーならーーー

8階から降りて1階では、ホワイトデー開催中。

   

ヴェストリの イル・プーロ・ディ・フラーゴラ (いちご味)をゲット

美味しかったんですよー。先日買った イル・プーロ ミスト

なので、今回の味違いも欲しかったんです

そして既にトートバッグとショルダーバッグを持っているカラフルなストライプ柄の レ・トワール・デュ・ソレイユ 

春色のバッグや布地たちが大集合で、お店を離れがたくて、当分ウロウロしていました

バッグは無理でも、せめて布地をーーー!いや、今日はとりあえず退散だ!

どうしても欲しければまた来るべし! と自分に言い聞かせました

そして、福屋八丁堀店に移動して、

   

モロゾフのプリンタルト をお買い上げ

今日は主人の誕生日なので~~

毎年手作りケーキですが、たまにはこういうのも良いじゃなーい

ホールでケーキ(これもケーキのうち?)を買うなんて超久しぶりなので、子供達が喜ぶ、喜ぶ

下に平べったいタルト生地が敷いてあって、思いのほか取り出しやすく、

しかも食べやすかったですよ

わたし的にはもっと苦くても良かったけど、子供にも食べやすい程よいカラメルも美味しかったです。

今日はとっても寒かったのに、あっちこっち走ったので、とっても暑かったでーす

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パワー全開

2014-03-04 20:34:23 | 花や植物のこと

先日、ミニバラの切花を飾っていたら根が出てきてびっくりした・・・・

という話を書きましたが、今度は葉っぱが出てきました~~~ (写真左)

なんという力づよさ!

ちなみに、冬の真っ只中に外で挿し芽をしたミニバラ(ビニールで覆いをしていましたが)も、バッチリ根付いているようです。

 

そしてもっとびっくりなのは、写真右のブルーベリーの枝

2月8日のブログで、屋根から落ちてきた雪で折れたブルーベリーの枝先のことです

そう!この雪の上に転がっている細いもの。

    

これも、「そういえば、あの枝はどうしたかな」

と思ったのが、折れてから1週間位経ってから

2月8日に折れて、その間、ずっと庭の土の上に放置されたまま

その割には、枯れてカサカサになっていないのが意外で、

ちょっとした興味で水に挿しておいたんです。

そうしたらっ! なんとなんと!芽が出てきました~!

信じられません

まだ根は出ていないけど、ひょっとしてうまくいけば根も出てくるでしょうか???

葉っぱが出てきたら、さすがに水だけじゃ栄養が足りないかも・・・・

と、メネデールをほんのちょっと垂らしてみました。

もし根も出てきてそのまま順調に育ったらすごいですよね

今から、数年後の我が家の充実したブルーベリーライフを妄想中

 

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ひな祭り

2014-03-03 20:49:34 | 日々のこと

3月3日はひな祭り。

なので、お弁当もひな祭り仕様

そして、ちょっと前から玄関の飾りもひな祭りにしていたのですが、

今日、つまみ細工の房飾りを作りました

ほんとーーーーにギリギリだし

もっと早くつくろうよ。私。

    

一応桃の花っぽく、花びらの先を尖らせてみたり、雄しべを沢山止める方法にトライしてみたり、

今回はキットではなく試行錯誤して作りましたよ

去年作った布に止めつけたら、なんとなく雰囲気が盛り上がりました。

      

夕飯は、あさりの潮汁と、ちらし寿司をカップに詰めたもの

  

こちらは買ってきた3色だんごと桜餅。

房飾りを作っていたら、デザートを作る余裕がありませんでした

  

でも、春色のお菓子は、幸せですねー

明日すぐにお雛様を片付けるのはもったいないなぁ。

もう少し飾っておこうかな

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青空ギャラリー

2014-03-02 21:07:18 | 日々のこと

今日は広島市西区の公民館が集まって、「青空ギャラリー」というイベントがありました

毎年、公民館がそれぞれの地域の特産品を使った商品を作って販売したりしているのですが、

今年はさらに!公民館ごとのゆるキャラが登場(しかもみんな手作り

       

ゆるキャラの先輩として、去年の菓子博で活躍した かしなりくんとスイーツ姫もやってきていました。

ゆるキャラ達の選挙もありました。

もう、どこまでも笑わせてくれるというか、力を入れて遊んでるというか・・・

    

私も元西区民として、一票を投じてきましたよ

右上の通し番号 249 は、ニシク なんですって

右下の注意事項では、「ポスターをやぶったりすると 罰せら わらわれます。」 と書いてあります。

選挙は、ちゃんと選挙用紙をもらって、

       

本物そっくりな投票シーン。

   

子供達も自分で書いて投票しますよ。

いやー、なんだか楽しいわ

   

会場では各公民館の商品や、おやじ・おふくろの会などの屋台が出て、

避難してこられた福島県の方のブースもあり、私は芋汁をいただきました。

おいしーーーー

とってもいいお味だったし、温まりました

    

各ゆるキャラのステージもアリ。

ワタシ押しは、こちらのすずっぴー

大きな体の割に動きが機敏(?)で、フワフワの体も手伝って、

間違いなく今日の人気一番!

ダンスが得意なすずっぴーのステージには、椅子に座って観覧していたちびっ子たちが沢山飛び入りして踊ってました

かわいーーよーー

結果としては、選挙でも優勝しました~~おめでとーー

         

こちらは飼い主さんと遊びに来ていたおしゃれな レタス ちゃん

お行儀のいい、愛想よしさんでした

かけているメガネは、一般の子供向けメガネを、飼い主さんが加工して作っているそうです

スペアのメガネも見せてもらいました。 ブラボー!

    

そして、こちらは、友人たちのケーキ教室グループが作った みかんケーキ

公民館のケーキ教室とはいっても、プロの料理研究家の先生が教えてくださっていて、

しかも皆さん受講歴が長いので、味も焼き加減も文句なく美味しかったです

朝から沢山楽しませてもらいました~!

楽しいイベントでしたよ

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