コーヒーチーズケーキ

ちょっと前の話ですが。

主人の誕生日に、コーヒーマーブルチーズケーキを焼きました

オーブンの中で随分景気よく膨らんで、いいぞ～と思っていたら、

冷めたら景気よくへこみました

しかも、膨れた時に、思いっきり割れてヒビが入りました～

なんだかね。。。そのせいで食感もよろしくなかったりして、ちょっと失敗

最近はクリームチーズもとっても高くなって、

以前と同じような値段でも、容量がとても少ないんですよね

お菓子好きには辛い値上げです

 

今日もテレビでは地震や津波、原発の様子が克明に伝えられています。

今日は直接現場に入ってレポートする様子が増えました。

沢山亡くなっている一方で、救助された方のニュースもあり、少しだけ救われる思いです。

これだけ精神的にも大変な目にあっているのに、被災者の方々がとても冷静にしておられ、

「ここよりも、他の避難所の方が子供が多くて大変なので・・・（我慢しなくては）」

とインタビューに答えていらっしゃる姿に頭が下がる思いでした。

早くすべての被災者の皆さんに、落ち着いた生活が戻りますように。。。