みんなのプロジェクト

今日、灘の辰馬本家酒造（白鹿）さんから、酒粕が届きました！
・・・というか、サンプルプレゼントに当選しました
しかもこの酒粕、板状の酒粕とは違って、ペースト状になって、しかもスタンドパックに入っています。
そうかぁ。こういう状態の酒粕も売っていたのか。
身近なお店に無かったので、全く知りませんでした
さて、これでまたパンを作りましょうか。それともお菓子！？
それとも・・・・

最近私が酒粕を多用して実験（？）している理由、それは「みんなのプロジェクト」に登録して酒粕に興味を持ったからです
「みんなのプロジェクト」というのは、伊藤忠食品株式会社が運営する「食」の商品開発コミュニティというものです。
簡単に言うと、色んなテーマにあわせて、消費者のニーズを探っていくサイトなのです。

　　　　　

只今の参加企業は、辰馬本家酒造（白鹿）、サンマルクカフェ、TOKYO SWEETS FACTRY、明治ケンコーハムです。
それぞれのテーマに沿って、自分で意見を出しても良いし、賛同する意見に一票を投じても良いのです。
さり気なく通り過ぎていたスーパーの食材の前を、良いアイディアがないか、考えながら歩く自分を発見して面白いですよ
もし良かったら、覗いてみてくださいね～
上の写真をクリックすると、サイトに飛びます