ブルスケッタ 打ち上げのクッキー

今日のコンサート、無事に終了しました。
お出かけくださったみなさま、ありがとうございました。

打ち上げはココナツで作ったデンマークのクッキーとスパイスが香るポーランドのクッキー、紅茶。

どちらも混ぜて焼くだけ、直前にバタバタと娘が作ってくれました。


昨夜はあまり考えないでフランスパンを焼いてしまいまして、さて困った。
とりあえず、トマトと玉ねぎを切って、バジルと酢、オイル、塩コショウ。
フランスパンに乗せてパクッ。





ただオリーブオイルだけでもいいですよ。



ちょっとハードに焼くのがいいような気がしてきました。