今日の一杯

東京は一気に桜が咲き始め、慌ててお花見をしなくっちゃ、です。
街中、淡いピンク色です。

さて、今日のお昼は釜玉うどんと冷ぶっかけ。
ちくわ天と春菊天をトッピング。
小ネギと鰹節をパラパラっと。

茹でたての熱～いうどんを玉子の入った器に入れます。
で、ガァーと玉子を絡めて、釜玉うどん。


こっちは冷たい讃岐うどん。
濃い甘辛出汁とレモンがたまりません。大根おろしも乗せて。



つるっとしこっと、たまりません。
美しいうどんのお姿です。