「茄子がとろとろ＊生姜焼き」をホームページのレシピ通りに作ったら美味しかった

　自分で食事をつくる機会が多くなっている。
　今日の昼も一人で食事。
　自由時間がたっぷりあるのでナスでおかずを一品作った。
　材料があり、簡単に作れるレシピをホームページで調べ、
「茄子がとろとろ＊生姜焼き」を作った。
　材料、なす、醤油、みりん、塩少々、生姜、ネギ、弱火、８分、
焦がさないようにし照りをつけるとあった。
　学生時代の化学の実験を思い出す。
　　

　結構美味しくできた。
　醤油の量が大さじ１。
　作ったナスを半分を食べたので、
醤油を大さじ１／２を体に入れたことになる。
　高血圧大丈夫かな。・・・・・・。