元年初・初

　出掛けた先の胎内市で昼食。

　令和元年初の、また初めて訪れた「隠れ家麺屋　長太」へ。
　　
　味噌ラーメン（７８０円）をいただきました。

　来店者の八割方が注文しているだけあって、コクのあるスープに太麺がうまく絡み、野菜のボリュームもたっぷりで食べ応えあり。

　新潟はどこへ行ってもラーメンのクオリティが高いことを実感しました。