手打らーめん たかの

さて、まだまだCOVID-19の影響もあって、でも花見はしたいと、じゃあ大宮氷川神社に行こうよってことで、一の宮専用の御朱印帳をココから買ってはじめたいしと思って。

そういうワケで大宮にお参りしてからこちらへ、2011年以来です。

ワンタンメン（塩味）＋チャーシュー \800+200、中華ワンタンメン（醤油）大盛り＋メンマ \850+100+100

あ～、やはり相当美味いな。

スープは多分鶏魚介、鶏の風味と魚介の事｡のバランスがすごくいいと思う、塩ダレの塩梅はオレにちょうどいい感じ。

麺は多加水な平打ちちぢれ、やはりピロピロ感がすごく好き。

チャーシューはバラ、柔らかいけど肉感もあって、チャーシュー増しだと食べごたえ抜群。

ワンタンは気持ち厚めの皮、餡は生姜が香っていいね。

リネンさんは醤油味の中華ワンタンメン、オレ的には塩だけど、醤油も相当美味いね。

オレの並盛りでも多めな麺量なのに大盛りにするから、オレが1/5ほど食べるハメになってしまった、どんどんのびるし。

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読み：てうちらーめん たかの

最寄駅：JR京浜東北線 浦和駅

最寄街道：浦和産業道路

住所：埼玉県さいたま市南区太田窪2-6-8

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あ、夕飯は特に書くようなところではないのでいいかなと。