つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

蕎麦 石川

2020-03-06 | そば


用事をすませていったん帰宅、少し休んでからこちらへ…

超お気に入りでまた食べたいのと、式を終えて一段落というかお疲れ様会をしたいねー、あとちょっと贅沢したいなって感じで。

三度目の訪問。

お通しX2 \600X2、緑茶 \300、梅酒ロックX2 \450X2、季節の焼き野菜サラダ \880、勝浦産 初がつを刺(0.8) \720、江戸前 太刀魚刺(0.8) \784、銚子産 金目鯛刺(0.8) \944、下関産 くえ刺(0.8) \1184、江戸前 のどぐろ刺(0.8) \1264、 ウーロン茶 \300、白子 ぽん \950、ひれ酒(くえ) \800、白子 塩焼 \950、そば茶X2 \300X2、カレー南蛮そば \950、鴨南蛮そば \1100(+消費税)

飲み物はリネンさんは梅酒ロック、オレは冷たい緑茶。

お通しは葛芋揚げ出しと大山鶏と山菜の胡麻据aえ、とりあえず葛芋揚げ出し相当美味い、大山鶏のは胡麻の風味はそこそこで酸味の方が強いかな、すっぱい棒々鶏って感じ。
リネンさんは胡麻が苦手なので梅肉和えにしていただけました。

季節の焼き野菜サラダ、コレも美味~い!!
ナス、ズッキーニ、かぼちゃ、パプリカ、トマト、タマネギ、ヤングコーンとベーコンを焼いて、レタスと水菜を和えて、ドレッシングは和風の醤油ベースで少しすっぱめ、そして最後温泉玉子を乗っけた感じ。

つづいて刺身、0.8っていうのは一人前ずつだと高くなっちゃうので、二人分にちょうどいい感じにしてもらったからッスね、それぞれ一人前5貫づけなのを4貫にしてあるので0.8ってことなんでしょう。
上から時計回りにカツオ、金目、のどぐろ、太刀魚、くえですね、金目とのどぐろとタチは焼霜造り、香ばしさと脂の乗りがホントいいね、カツオとくえは刺身、こちらも間違いなく美味い。

ここでオレはウーロン茶、リネンさんは梅酒ロックおかわり。

そして白子ぽん吹A二つに分けてくれました、うんやはり美味いわ。

そしてリネンさんはくえのひれ酒、なるほど、ウチではフグのひれ酒しか出してないけど、仕入れた魚のヒレを使ってひれ酒を出すスタイルなんだね、コレはコレで合理的。

つづいて白子の塩焼き、香ばしくてとろーりとしてて美味いなぁ。

最後二人して冷たいそば茶を、そしてあたたかい蕎麦を、多分次来る時は冷たいそばになるだろうから。

オレはカレー南蛮、とろとろのカレーお出汁がまあ美味い、そばはあったかいそばだからかちょっと切れちゃったりしてるんだけど、まあそばの神髄は冷たいのだからコレはコレで。

リネンさんは鴨南蛮、鴨美味かったわ~、鴨は当たりはずれが大きいからねぇ。

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読み:そば いしかわ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
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中華そば馥

2020-03-06 | ラーメン 埼玉


式後まで待ってもらってた三月に一度の用事の日。

リネンさんから映画禁止令(COVID-19が浮「のと、なのに映画館は混んでるので)が出ちゃったので映画は自粛、「ゲイツ」と「ラストレター」は縁がなかった感じになっちゃったな、「タイガ」はどうなったんだろう?

じゃあってことで花見もかねて蜜蔵院行こうかってことに、その後用事へ。

昼食べないで採血採尿なので、終わってから近くのこちらへ。

四度目の訪問。

山形辛味噌らーめん+味付玉子(ランチサービス) \880、生姜らーめん+メンマ \840

スープはたぶん豚骨、味噌ラーメンとしてはオレにとってもちょっと薄めな塩梅かと思うんだけど、後半辛味噌を溶いてからが本番なんで、はじめはこの程度でいいんでしょう。

麺は中太くらいの平打ちちょいちぢれ、モチモチとツルツルでかなり美味い。

チャーシューはバラが4枚、柔らかくて美味いなぁ。

味玉は黄身トロトロ、こちらも相当美味い。

後半辛味噌を溶かすと、辛味とニンニクが効きだしてガラッと印象が変わる、いいねぇ。

リネンさんは生姜らーめんメンマ増し、あ~、生姜らーめんやはり好みだな~。

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読み:ちゅうかそばかおる
最寄駅:東武スカイツリーライン 松原団地駅
最寄街道:県道49号
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