月のひびき (徳正寺だより)

“いま”出遇えた一瞬をパチリ
それは仏さまとの日暮らし…

お取り越し法座のはなし

2014年10月30日 20時11分16秒 | ふうわりふわり(坊守日記)


今日はI講中のお取り越し法座でした

色とりどりの菊のお花をおかざりしてくださっていました

お参りの皆さんも、

よいしょ、よいしょ、と言いながら

うれしや、うれしや、と言いながら

穏やかに笑っていらっしゃいました

あの菊のお花のように♪


ご法座のあと、一軒ずつのお宅にお参りさせていただきました

あるお宅で、おばあちゃんが

「あ~、うれしい。おかげなことで、これで一年終わりました~」

と仰いました

カレンダーはあと2ヶ月残っているのに…

お取り越し報恩講を一年の締め括りにしてくださっているとは

なんとも有り難いことです

この一年もおかげさまで過ごさせていただきました

なんまんだぶつ(^人^)

手間暇のはなし

2014年10月29日 16時29分49秒 | ふうわりふわり(坊守日記)


栗をたくさんいただいていたので

渋皮煮を作ることにしました


まず……

栗を軽く茹でて鬼皮を剥きます

重曹を入れて茹でます

表面のお掃除をして

もう一度重曹を入れて茹でます

またまたお掃除をして

お水から煮ます

もう一度お湯を捨てて

お水から煮ます

またまた茹で溢して

ひたひたのお水から煮てゆきます

ここでやっとお砂糖が入ります

少しずつ…少しずつ

落し蓋をして一時間半ほど煮たら

蓋をして一晩寝かせます

明日と明後日は朝と晩に

一時間ずつ弱火でコトコト煮ます

そして、ようやく

四日目に出来上がりの予定です


美味しいものは手間暇かかるものですね


栗を茹でている間に

洗濯物を取り込みながら

見た空には飛行機雲


誰かがこの空を飛んでいる時間

私はお台所でコトコトコトコト…


いつもなら、私も飛んで行きたいー

って思うのに…


今日はこの手間暇かかることが

なんだか愛しくて♪


さて、美味しい渋皮煮ができるでしょうか~(^-^)


何せ、初挑戦なものですから…(~_~;)