鶏手羽元コーラ煮

今日の晩御飯は鶏手羽元のコーラ煮。

うっかり煮詰め過ぎたと思ったが、こってりなかなか良い味でした

【材料と作り方】

手羽元20本程

圧力鍋に手羽元を入れコーラ浸かる位（約500ｍｌくらい？）

醤油100ｍｌくらい？

砂糖大1位？

にんにく1かけ

圧力鍋に上記の材料全て入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り、煮汁の味をみて醤油と砂糖を好みの味に調節。

圧をかけ3分。

蓋をとったら煮汁が残り少なくなるまで照り良く煮詰める。