桜あんパン

今日は4月の単発クラスに向けて、桜あんパンの試作品を作りました。

いわゆる、よく見かける桜あんパンで、

なんのへんてつもないのですが、

美味しそうな色に焼き上がりました。

中身の白餡には桜の葉の塩漬けのみじん切りを練りこみ、

桜の香りとほんのり塩味を利かせ、

わたし好みの味に仕上がりました