そば日和（柴田町）

柴田町の「そば日和」さん

11:30開店ですが、11時前に到着。
お店の前の駐車場で待っていると、11:20頃に入店させていただきました。

他のお客様が写らないよう、店内を撮影。

カウンターは４席です。

小上がりは大人数のお客様用でした。

まだ新しいお店のようです。

にしんの甘露煮です。

にしんは函館産です。今まで食べた中でトップレベルの絶品でした。

せいろそばの大盛です。

卵焼き付きです。
とても細いそばでした。つゆも絶品です。

こちらは季節限定のすだちそばです。

徳島さんのすだちを使用しています。
とてもレベルの高い蕎麦屋さんでした。
ちょっと遠いのが残念です。