じょっぱり（特別純米酒 超辛口）

またまた熱燗用の酒を買いました。
青森の「じょっぱり」です。

仙台の居酒屋では、よく見かけます。

燗にするので、”超辛口”というネーミングが決め手となりました。


燗酒で吞みましたが、それ程辛さは感じず旨味を感じました。

蔵王（特別純米酒）

外出先の松島の酒屋で、良いデザインのお酒を見つけました。

蔵王の特別純米酒です。


爽やかな味わいのお酒でした。

鹽竈神社に初詣

新型コロナ対策で、３密を避けるため、１月も半ばになった今日、鹽竈神社へ初詣に。

実は先週も訪れたのですが、あまりの混雑で諦めて帰っていました。

今年は丑年

なで丑はコロナ対策で接触禁止でした。


今日もなかなか混んでいます。


社殿もコロナ対策です。


境内の志波彦神社も参拝しました。

庭園の向こうに海が見えます。

雪景色の庭園は風情があります。

奈良萬（純米酒）

熱燗用の日本酒のストックがなくなり、市内のデパートへ。
”燗も旨い”のタグに惹かれ


奈良萬の純米酒を購入しました。

喜多方のお酒です。

早速、燗でいただきましたが、旨味があるのにすっきりしています。

自宅にあった過去の「サライ」の日本酒特集号を見てみると、"今年（2016年）呑むべき30本"に選ばれていました。

フランス料理の昼食

今日の昼食はフランス料理のコース。
年に１、２度の贅沢です。
先ずはアミューズが出てきました。

前菜の魚介のサラダです。

これだけで満足できる一品で、毎回これを楽しみにしています。
魚介の刺身がふんだんに使われ、見た目も素晴らしく、これだけでお酒を楽しめます。

次にポテトのポタージュが出てきました。


魚と肉のメイン２品のコース料理でした。
魚のメインは鱈でした。

火の通し方が絶妙でした。

肉料理は、仙台牛と

川俣シャモを選択

特に川俣シャモが美味しかったです。

デザートも手の込んだ一品でした。

久しぶりの贅沢、大満足でした。