黒石の鳴海醸造店で購入した、菊乃井と稲村屋です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/bb/befc8c8c0e67d924b693dbfcf0955e7e.jpg)
こちらは「菊乃井」。看板商品のようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/4b/e32a530ab571c4f900c87bf177379d57.jpg)
こちらは「稲村屋」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/da/ced2b2342f3603865fa27e81d00e1aa6.jpg)
文化3年、1806年の創業当時に由来するネーミングでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/df/7f3a626c6d258a8493e82c26c6b1ac88.jpg)
以前BSプレミアムの番組で、六角精児さんが鳴海醸造店を訪れていました。改めてその番組の録画を見てみると、冬の寒さを武器に、”寒造り”の時期に、低温でゆっくり熟成させているのだそうです。
連日猛暑が続いており、もう少し暑さが和らいでから、楽しみたいと思います。
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こちらは「菊乃井」。看板商品のようです。
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こちらは「稲村屋」。
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文化3年、1806年の創業当時に由来するネーミングでした。
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以前BSプレミアムの番組で、六角精児さんが鳴海醸造店を訪れていました。改めてその番組の録画を見てみると、冬の寒さを武器に、”寒造り”の時期に、低温でゆっくり熟成させているのだそうです。
連日猛暑が続いており、もう少し暑さが和らいでから、楽しみたいと思います。