11月3日、銚子港へ美味しいお魚を求めて行きました。いい休日になりました。
噂に聞いた「あぶらぼうず」は、お刺身も美味しかったけど、煮付けは・・・もう「たまら~ん」。
なめろう くじらのタレ
秋刀魚の塩焼き 海鮮あら汁
テイクアウトの「金目の姿煮」も最高!千葉の地鶏錦爽の塩焼き旨い!家呑みも嬉しい~~~
あちら、厨房の海ぼうず こちら、あぶらぼうずを食べてる海ぼうず
銚子「海ぼうず」さんのホームページ
来週か、その次の週にテレビに出ます。OAは木曜の夜、辻仁成さんが料理してご主人が食すとか。
http://www.umi-bouzu.com/
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