11月３日、銚子港へ美味しいお魚を求めて行きました。いい休日になりました。
噂に聞いた「あぶらぼうず」は、お刺身も美味しかったけど、煮付けは・・・もう「たまら～ん」。
なめろう くじらのタレ
秋刀魚の塩焼き 海鮮あら汁
テイクアウトの「金目の姿煮」も最高！千葉の地鶏錦爽の塩焼き旨い！家呑みも嬉しい～～～
あちら、厨房の海ぼうず こちら、あぶらぼうずを食べてる海ぼうず
銚子「海ぼうず」さんのホームページ
来週か、その次の週にテレビに出ます。ＯＡは木曜の夜、辻仁成さんが料理してご主人が食すとか。
http://www.umi-bouzu.com/
フォトチャンネルに写真を16枚アップしました。
