高岡のK邸

板金屋さんまじえて、外壁に張る、ガルバリウム鋼板横葺きの納まりを現場にて確認です。

（納まり確認の為のガルバなので実際外壁に張る色とは異なりますので・・・）

庄川花火

　

昨日は庄川の花火大会だったので、庄川サクラマスを、今回はお寿司にしてみました。

すし屋で食べるサーモントロ以上の味！

美味い　^^

漬ける

今日の夕食用に、昨年掴み取りでチビが捕獲した秋鮭を、味噌タイプと醤油タイプの二種類に漬けこんでみました。

隠し味はスタンダードに、みりんと酒　^^

遡上してきた鮭は身に味が無いので、味噌か醤油か塩で調理しないと美味しくないんです　^^;