松茸と秋刀魚

　皆、松茸の事を余り知らないんだね。　今日も「山に行けば、松茸が採れる？」なんて会話が聞えました。
先日、東京のオフ会でも同じ事を聞く方が。。。。。。

　昔の、誰も有りがたがらない時代は知りませんが、松茸が貴重品になってからは特に、勝手に採るなんて事は有り得ないんです。

　まだまだ、松茸のまの字も出ない春先に「松茸山」の入札が有るんだそうです。
（ももままから聞きました）
今年の気候も解らないのに、大枚叩いて山の権利を買うんです。
豊作なら大儲け、不作なら大損害の出る、博打です。
小豆相場みたいな怖いものです。　美味しい松茸にも厳しい現実があるんです。

　同じ秋の味覚でも、秋刀魚は豊漁過ぎて困ってるようです。　１匹が５０円なんて聞きました。
船の油代にもならないとか・・・・漁師さんも大変だそうです。

　秋刀魚と松茸、どっちも美味しいのにね。