川崎のソウルフード

ニュータンタンメン

神奈川県川崎市に店を構える

「元祖ニュータンタンメン本舗」

の看板メニュー

「川崎のソウルフード」らしい。

とはいえ政令指定都市の川崎市｡

コンビナートから高級住宅地迄擁する

広い市｡

なので

「ソウルフードっていわれてもなぁ｡

聞いた事はあるけど食べた事はない」

って市民が大多数では？

私の地元にもソウルフードと呼ばれる

がっつり系丼飯があるけれど

他地域の人が勝手に呼んでるだけで

地元民はそこまで盛り上がってない｡

食べてみました。美味しいの｡これが｡

基本唐辛子とにんにくの辛さなんだけど

味わいに深みがあって

いろんなエキスが絡みあってる｡

キムチ鍋のシメにラーメンと卵を

ぶち込んだら出来ました…って感じ｡

しかしながら

カップ麺がここまで美味いなら本物は

さぞ美味かろう。

川崎の人はしあわせだ｡

やっぱりソウルフードだな｡

「サッポロ一番」のサンヨー食品だって

認めてるのだから間違いない｡

ごちそうさまでした｡