ハゼ釣り・・・てんぷら

先日釣ったハゼですが、
釣ってきたその晩には、
写真のようになりました。

見たとおり、てんぷらです。
ナスのてんぷらを添えてみました。

茶色のものは、骨せんべいです。
ハゼの骨は、見た目以上に硬い
ですが、こうすることにより、
おいしく食べれました。

コロナビールを添えて・・・。