今日のランチ

また、とんでん。

かなりとんでん率は高い。

今日はいわしの入荷があったのでいわしを。



生のいわしを食べれるとこって少ないですからね。

最近は冷凍の技術が進んで、解凍して生で提供もしても変わらず美味しいらしくその比率って増えてくるんでしょうね。

こだわりが重要か、結果が重要か。

食べる物には疎いのに勝手に話を膨らませてみました。