厳しい世の中

先日、バスを待っていると、「洋風居酒屋　風花」という看板のお店がありました。
その窓ガラスには「牛丼　もつ煮」の張り紙が。
きっと経営者はシャレた洋風の居酒屋をやりたかったのでしょうが来るお客様にニーズを考えるとそういうメニューになってしまうのかなと。
お客のニーズを優先するか、自分のやりたいことを優先するか。それで経営が成り立つかどうか。
経営者の思い通りにはいかない現実があるんだろうなとバスが来るまでしみじみ眺めてしまいました。