ガトー・セック・タルト・オ・キャラメル・フランボワーズ（アンリ・ルルー）

カレー用の豚肉を買いに行ったんですけどね。肉も重たいけれど、玉ねぎも重たい。意外と重労働なのよね買い出しって。と思いながら、それでも煮込んでいる間は愛情たっぷり。食べに来てね～。



今日もアンリ・ルルー氏のお菓子です。
タルト生地の中にフランボワーズのキャラメルと中央にはカカオニブを使ったヌガティーヌが飾られています。
サックサク、そして歯にくっつかないとろりとした甘さ、カリカリっとしたカカオニブ。ほんのり酸味が強くておいしいですよ～♪




人気blogランキング ←ぽちっとよろしくです☆