土浦の自然

茨城県の土浦市から,身近な自然を紹介します。

霞ヶ浦名産

2008年02月25日 | 霞ヶ浦
霞ヶ浦名産・ワカサギのいかだ焼き

ワカサギのいかだ焼きの佃煮バージョンです。生のワカサギを串刺しにして焼いたものもありますが,まだ店に出ていませんでした。

霞ヶ浦名産・コイの甘煮



霞ヶ浦産(養殖)と銘打ったコイの甘煮がありました。
ということは,コイヘルペス騒動以来途絶えていたコイの養殖が復活したのでしょうか。