えびまこ

えびまこ

土浦名産というよりは，霞ヶ浦の味でしょうか。
ちょっと前までは霞ヶ浦産の川エビを原材料にしていましたが，今は中国産のようです。こんなローカルな食べ物まで中国産なんですね。