納豆ブーム？：品切れ続出は喜ばしい？

Yahoo!ニュースにこんな記事が掲載されていました。

＜納豆＞ＴＶ番組でダイエット効果紹介、売り切れ相次ぐ(Yahoo!ニュース－毎日新聞)

　「納豆を食べればダイエットできる」とテレビ番組が紹介し、全国各地の小売店で納豆の売り切れが相次いでいる。メーカー各社は増産を急ぐが、依然として品薄の状態が続き、新聞に「おわび広告」を掲載するメーカーも出るなど異常な事態となっている。
　７日放映のフジテレビのバラエティ番組が、納豆を２週間食べ続け体重を減らした男女の事例を紹介。納豆のイソフラボンが体内の特定のホルモンを増やし、ダイエット効果を生むとする。
　放映後、若い女性を中心に売り上げが急増。タカノフーズ（茨城県小美玉市）やミツカン（愛知県半田市）は品切れのおわび広告を１１日朝刊に掲載する。（以下略）

この手の話しは「寒天」やら「こんにゃく」やらたくさんありましたが、相変わらず健康系番組の影響は絶大といったところですね。

ただ、納豆業界にとっては、この一種の「特需」に浮かれてばかりもいられない現状があるようです。ちょっと前のニュースですが、昨年は「台風直撃の影響による原料の『大豆』の高騰」に加え、「ボイラー燃料や容器材料に不可欠な『原油』の高騰」というダブルパンチ。一時の「特需」で生産量を安易に増やしてしまうと、「大豆」の相場を荒らす可能性があるだけではなく、「原油コストがかかっている状態＝利の薄い状態」での生産を強いられることにも繋がってしまいます。さらに、「一時的な需要大＝小売店からの圧力も強まる」ということで、取引の中での力関係によってはますます利が薄くなる可能性すら孕んでおり「働いても、働いても、儲からず」になりかねないと考えられます。

需要の安定的な拡大は喜ばしいことですが、急激な変化はかえって「体力」が奪われる結果にも繋がりかねないため、非常に慎重な対応が必要であると感じました。

ちなみに、私は納豆アレルギーで一切納豆を食べられませんので、ここは堂々と需要の安定に寄与したいと思いますゞ(^^;;