コンサルタントのネタモト帳+(プラス)

ビジネスにも料理にも役立つ“ネタ”が満載!社労士・診断士のコンサルタント立石智工による経営&料理ヒント集

今日の夕食:重陽の節句でチョロQの日

2007-09-09 | 料理力
今日9月9日は重陽の節句。いよいよ秋の訪れですね。ちなみにWikipediaのページによれば、9とQを引っ掛けて「チョロQの日」にもなっているとのことです(^^;;

そんな重陽の今日は、秋の風情を感じるメニューに。ということで、今日の献立はこちらです。
070909夕食
●秋刀魚の塩焼き[秋刀魚、すだち、大根おろし]
●出し巻き卵[卵]
●りんごたくあん[市販品]
●白ご飯[冷凍ごはん]
●グレープフルーツ[グレープフルーツ]

グレープフルーツ以外は由緒正しき日本の晩御飯という風情になりました(^-^) スーパーに立ち寄ったら「トロ箱入りの特売の秋刀魚(これも新鮮でおいしそう)」と「パックに入った『ピンと立つほどの』刺身でもOKな超新鮮な秋刀魚」 が並んで売られていましたので、ついつい『一匹だから~』と言い訳しながら超新鮮秋刀魚を頂きましたゞ(^^;; 刺身でも頂こうかと思ったのですが、やっぱり秋刀魚は塩焼きだな~と、気づいたときには塩して焼いていました(笑)(でも刺身でも食べておけばよかった・・・ゞ(^^;;)秋刀魚にスダチに大根おろし・・・・日本人に生まれてよかった~~~の一品ですね(^-^)