yumi’亭でお誕生日会♪

おはようございます



昨日もとっても良い天気の1日でした

早朝のウォーキングで充電も完了・・・・・朝から張り切ってパンを焼きました







第2回目のパン教室で習ったピーカンナッツのパン

上手に膨らみ、まずまずの出来かしら・・・・・




喜んで食べてもらえるといいな～・・・・愛情だけはいっぱいこめて焼きました



昨日はお仕事はお休みだったので、わが家でお友達のお誕生日会でした




大好きなお友達viveちゃんのお誕生日をサプライズでやろうとみきりんこちゃんと計画しました


みきりんこちゃんとランチに行く計画をしてもらい、サプライズでわが家に・・・・


自信満々で駅から連れてくるみきりんこちゃんがちょっと道に迷うハプニングもあったようですが





いらっしゃいませ～・・・・ようこそyumi亭に



朝からいそいそ用意した、ささっとメニューです







ごぼうのサラダ

みきりんこちゃんのリクエストです







海老とグレープフルーツのサラダ

クレソンの新芽を乗せて・・・・初めて食べましたが、独特な香りはサラダにぴったりです







生ハムルッコラとサーモンの生春巻き







お野菜プレート

かぼちゃサラダ　と　アボガドお豆サラダ　と　パプリカマリネ・・・・カクテルトマト

これにチキンのトマトソース煮込みを後から出しました







ロゼのスパークリングを開けて、女子3人でお誕生日会ランチです～


お誕生日おめでとう～






自宅でお料理教室までされてるお料理上手なviveちゃん・・・・・何を用意して良いか緊張しましたが、気持ちだけはこめて簡単お料理を用意しました





どれも美味しい～って気持ち良く食べてもらえてうれしかったわ～

やっぱり、ありがとう～ってとってもうれしい言葉です






みきりんこちゃん手作りのチーズケーキ

甘さ控えめでとっても美味しいです・・・・・こちらも愛情はたっぷりケーキです







こちらもみきりんこちゃんが持参してくれた海老のパテ

添加物なしのパテ・・・・・素材そのままの味がとっても美味しいパテです





楽しいお話タイムもあっと言う間・・・・・遠いところから2時間近くかけて来てくれたviveちゃんです



名残惜しいながら、2時間弱の楽しいランチ会でした



みきりんこちゃんお勧めのランチのお店に行くという約束をしてわが家まで連れてきてくれた女優みきりんこちゃん・・・・・ドキドキしながら話を合わせてくれたようです


喜んでもらえる笑顔を思いながらお料理したりパンを焼いたり・・・・

私にとっても、とっても素敵な1日になりました




さ～今日はお仕事モードに切り替えです



今朝もウォーキングに行きたかったな～・・・・夜は雨が降るかも・・・だそうです



隊長さんより、こんな企画があるとの情報です

東京フードスタイルでレシピの投稿コンテストがあるそうです

今回はアメリカンチェリーです




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