カレーパン＆お惣菜パン♪

カレーパンでーーーっす

コレも、かっくんのリクエストパンです

（たぶん・・かっくんが胃腸炎になる前に焼いたものだと）

何パンがい～いって聞くと、必ずカレーパンは絶対リクエストに入っています

オーブンで焼いた『焼きカレーパン』ならいつだって気軽に作れるけれど、

揚げたてアツアツを食べたい揚げカレーパンはタイミングがなかなか掴めないんですよね～

というわけで、お仕事がお休みでのんびりできる日に、朝からキーマカレーを仕込み、

２人の下校時刻に合わせて生地を作っておき、おやつの時間に揚げたてを食べてもらいました～

シンちゃんももちろん帰ってきていたので、家族揃って揚げたてをハフハフ～っと

中に入れたチーズがとろり～んとなって、超美味でしたぁ

おうちのカレーパン、そこらのパン屋さんのカレーパンに負けませんッ

 

 続いてはお惣菜パン　朝食と、シンちゃんのランチ用に、夜中に焼きました

するにはちょっとお恥ずかしい仕上がりのものばかりですが～

　ウインナーボート

　ハムチーズ

何も考えずに作り始めてしまったので、成形がすごく適当で・・・

ハムとチーズをくるりと巻いて、焼成前にクープを１本入れてケチャップとマヨネーズを絞ったのですが、

何だかべろ～んとめくれちゃって、悲惨な感じ

この２つは、夜のうちに写真を撮ったのでちょっと画像が暗いですね

シンちゃんとかっくんの朝食、そしてランチパンにとあっという間に半分は消費

残っていたパンはいづのランチパンやかっくんが帰ってきてからのおやつパンになりました

　カレーエッグ

のカレーパンで残ったキーマカレーとスクランブルエッグをのっけました

これも思いつきで、舟形に成形してフィリングをのせたのですが、

発酵で生地が膨らんでいくうちにカレーが生地についてしまったので、かなり汚くなってしまいました

　ちくわ＆肉味噌エッグ

久しぶりに肉味噌を作ったので、パンにのっけてしまいました

この肉味噌、ずっと以前から我が家の定番なのですが、

グラタンに使ったりコロッケに使ったり・・・

クリームチーズと一緒にベーグルに挟んだり　もう大活躍の肉味噌なんです

ただ、とーーーーーーっても濃厚なので、

淡泊なちくわと、甘めのスクランブルエッグを合わせてあります

断面はこんな感じです～

ちくわの上に薄く肉味噌を塗り、スクランブルエッグをのせ、マヨネーズを絞ってありまーす

肉味噌＆マヨ、とっても合うんですよ～

そして、パンにちくわ　これも意外に思えますが、かなり美味しいですッ

普段は分割～成形まで、しっかり計画して焼いているのですが、

この時のように、思いつきで作るとこんな仕上がりになってしまいますね

雑な性格がよく出てます

私、やっぱり職人さんにはなれませーーーん

 

 

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　今日のお話　

ゴールデンウィークが終わり、子供達、昨日と今日は久しぶりの学校でした

かっくんは、連休前に胃腸炎でまるっと１週間お休みしてしまったので、

かなり久しぶりの登校となりましたッ

連休で完全に体調も復活　食欲もモリモリになって元気いっぱいです

でも、まだ学校にも慣れていないし、久しぶりだし、どうかな～と思って、

昨日は学校へ行く前に、「今日から元気に行ける～」と声をかけました

すると・・・「お母さんとギューーーってしたいな」だって（笑）

やっぱり、ちょっと緊張してたのかな

ギューーーーっと抱きしめてあげたら、「ヨシパワー満タン１千万パワーだ～」

と満面笑顔になって、おねいちゃんと「行ってきまーーーす」

私もその笑顔で、１千万パワーになりました　元気モリモリっと家事も頑張れましたョ

昔持っていた育児書に、

『親は子供のガソリンスタンド

子供が疲れている時、迷った時、悩んだ時、いつでも両手を広げて抱き締めて、

愛情のガソリンを満タンにしてあげるのです

パワーが満タンになったら、子供はまた元気に羽ばたいていけるのです』

そんなような言葉があったのを覚えています

でも、パワーをもらっているのは、いつも私の方のような気がしています

かっくんも、いつまでギューーーっとさせてくれるかな

ギューーーーっとすると、まだまだ私の体にすっぽり収まるおねいちゃんとかっくん

そんな２人が、これからどんどん私の背を追い抜いて、私の手を離れていくのよね

それでも、ギューーーっとすることができなくなっても、

いつも心の中で両手を広げ、子供達のパワーの源となる愛情のガソリンスタンドを、

２４時間オープンにしておきたいものですね

新居のインテリア２★

新居のインテリア公開の続きです～ 

お暇な方、興味のあるお方はどうぞのぞいていってくださいね～

記事では、一通り揃えた時計を公開しました（あ、２階はまだですが～　徐々にね）

これから少しずつ変えていきたいのが、スイッチプレートです

今は、スイッチ部分がもっと大きくて、消し忘れがわかるスイッチが人気らしいのですが・・・（すみません、名前を忘れました）

インテリア的に好みでなかったので、従来タイプのものをとりあえずつけてもらい、

自分たちで変えていくことにしたんです

　　デザインと素焼きの質感が気に入ったキッチンのスイッチプレート

　玄関はナチュラルなものを

。。。。まだこの二つしか変えてませーーーん　なかなか好みのものが見つからなくて

特にメインのリビングは６つのスイッチが一つになっているので、６つ穴となると数も少なくて・・・　

まぁ気長に探すことにします

続いては我が家の玄関スペース　春になったので模様替えしなくちゃ

玄関を上がったスペースも少し広いので、もう少し雑貨を揃えてオシャレにしたいなぁ

　

玄関スペースはおうちの顔　かわいく飾ってお迎えしたいですよね

　玄関から覗くリビング階段の手すりのフォルムが結構お気に入りなんですョ

この玄関ドアを開けたすぐ横がサニタリースペースです

　ココは・・・コレね

この『toilet』プレート　シンちゃんが作ってくれたんですゥ

実はこれ、鳥の刺繍のついたティッシュケースに、

『toilet』のプレート、ナチュラルなウッドボタンを縫いつけただけです～

でも、ちっちゃな針でチクチクとシンちゃんが縫い付けてくれました

材料は、ぜーんぶ１０５円のナチュラルキッチンで

　公開するほどのもんでもありませんが・・・

中は全て真っ白でちょっと寂しいので、ベージュとグリーンで統一しました

何だか、このトイレも設計の関係からか無駄に細長いンです（汗）

　トイレ横の階段スペース

たまに子供達が並べ替えて遊んでいまーす

　

リビングのラグ、ダイニングのラグも、お店では全く好みのものが見つからなくて

通販で買った春用のリビングラグです

柔らかなグリーンと大好きなベージュの組み合わせ

通販だと、手触りと実際の色みが確かめられないのがイヤなのですが、

とっても優しい手触りで、遊び毛も出ないし、思っていたより淡いグリーンで、私好み

なかなかいい買い物をしましたッ

　そうそう、コレもシンちゃん作のモビール

ナチュラルなリングにチロリアンテープを巻き巻きして、フェルトの飾りをぶらさげ、皮紐で吊るしてあります　

これもナチュキチで購入したもので作ってくれました

結構、楽しんで作ってくれましたよ～

また今度ナチュキチに行ったら、シンちゃんに頼んで何か作ってもらおうかなぁ

 

新居の住み心地は、まだ冬を越えただけで、夏を経験していないので、１００％満足、とはまだ言えません

出来上がって実際に住み始めてみたら、

ココはこうすれば良かったな～とか、ちょっとこれはな～と思う点は、もちろんいくつかあります

でも、想像していたほどではありませんでした

思った以上に快適で、大満足の仕上がりです　あとは夏、快適に過ごせれば～

これといったこだわり＆センスのない私とシンちゃんが、かなり適当～～～に作った感はありますが　

その割には合格点でしょう 

まだまだ、真っ白の壁が寂しい新居ですが、

少しずつお気に入りのものが揃っていくのがとっても嬉しいです

　

大好きなものたちに囲まれていると、とっても心が和みますよね

リラックスできて、居心地良く過ごせて、やっぱりおうちが一番

って家族みんなが思えるような、そんな空間を作っていきたいです

おうちを建てたら満足ではなく、これからが『我が家のおうち造り』ですもんね

これからもずーーーっと、楽しめそう　ウフフ

おっと、我が家の家造り、まだ大切な部分が完成していません

実はまだ南側のお庭がまったく手つかずで・・・石がゴロゴロ状態

シンちゃんはウッドデッキを自分で作りたいなんて言ってますが、どうなるんだろ～

夏までを目標に、お庭造りをしなくてはッ

後は・・・キッチンをもう少し使いやすく工夫する

パントリーの収納をすっきりさせる

そして少しでも年末の大掃除を楽するために・・・半期に１度の大掃除を夏までにする

これらがさしあたっての目標です

また・・・使いやすくなった（なるはず、の　笑）キッチンや、すっきり収納されたパントリー、

素敵なウッドデッキと緑の草木に囲まれた（）お庭も完成したら・・・

公開しますね～～～（全部あまり期待しないで）

 

今日はパンネタではございませんが・・・ 

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★新居のインテリア１★

ゴールデンウィークまっただ中　皆さんいかがお過ごしですか～

昨日、２泊３日の実家ぐうたら生活を終えて帰ってきたいづです

今日はいづもシンちゃんもお仕事だったので、子供達だけ昨晩もお泊りし・・・

本日の夕方、大量の荷物と共にお帰り～～～　

いづも、雑貨を買いに行ったり、土岐の陶器祭りに行ったり、とリフレッシュしてきました

心配だったかっくんの体調もすっかり良くなり、

実家の父に野球のグローブを買ってもらってご機嫌です

残りの２日間は家族揃って楽しく過ごしたいと思います～

 

今日はパンではなく、久しぶりのおうちネタで～

新しいおうちができて５か月ほど経ちました

このおうちで生活をしていて、日々思うこと・・・　あ～～～シアワセ

ブログの更新をサボりがちになっているのは、仕事が忙しくなったこともあるのですが

やっぱりおうちもいつも綺麗にしていたいすっきりさせておきたい

という気持ちが、以前のおうちよりもずっとずっと強いこと（当たり前か）

建坪は以前の家とあまり変わらないのだけど、掃除するスペースは増えているような・・・

っていうか、以前がやらなさすぎだっただけです

以前はPCの前に座っていた時間が、おうちのことをやる時間へと変わりました

大好きな雑貨も、少しずつですが、買ってはちょこちょこ飾って楽しんでいます

　

最近、やっと買い揃えたのは・・・生活するのになくてはならない時計

実は、新居を建ててから数か月は、親戚にお祝いでいただいた（ちょっと趣味じゃない）置き時計1つで過ごしていました

オシャレで機能的な時計を探し求めて東へ西へ～（んな大げさなッ）

　キッチンにはアンティーク風の時計を

コレ、ダイニング側からもキッチン側からも見えるので結構便利～

アイアンのフォルムがかわいくて気に入りました　しかもすっごくリーズナブル～で

　通販で買いました

西側のリビングは、機能的なものを求めてシンプルなタイプを

温度計、湿度計がついているのが欲しかったんです

ダイニングには、メインとなる時計が欲しくて、ずっとこだわって探していました

　

階段横の、ダイニングから見える位置に付けました　タルト型の時計

絶対、我が家の雰囲気に合うと思って　もちろん一目惚れ

　

サニタリースペースは、洗面台のタイルと合わせてナチュラルなものを

コレも雑貨屋さんでずっと以前に見かけて、欲しいな～と思っていたものです

毎日目にするものなので、お気に入りのものを選びたいですよね

 

とこんな感じでだらだらと書いていたら、長くなってしまったので・・・

お次の記事に続きまーっす

お暇な方はどうぞごゆるり～のぞいていってくださいね

 

今日はパンネタではございませんが・・・ 

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カフェオレパンと自家製酵母の具だくさんスコーン★

何となく、久しぶりにコーヒー風味の甘いパンが食べたくなって

コーヒー粉末を加えた牛乳で仕込んだカフェオレパンを焼きました

もともとコーヒーは全く飲めないけれど、コーヒー風味のパンやお菓子は大好き

でも、甘みがないのは苦手なの

で、コーヒーチップと、たっぷりのホワイトチョコを練り込みました

焼成前にグラニュー糖もたっぷりふって甘味を更に加えました

スクエア型で焼いたので、ほわほわです～

そして、グラニュー糖をふった表面はカリカリ

こうやって、自分好みに作れるのが手作りパンの醍醐味～

 

そして、おやつには酵母を使いきりたかったので、大好きなスコーンを焼きました

生地は作って５日間寝かせたもの

fumiさんのクイックヨーグルト酵母を使いました

本に載っているスコーンは寝かせてもしっとりほっこりしたタイプですが、

私がいつも焼いているのは寝かせれば寝かせるほどざっくり感が増します

全粒粉・レーズン・ローストくるみ・チョコチップ

と大好きなものをいっぱい散りばめて

切っては重ね、切っては重ね、を繰り返してザクザクとした層を作って焼きます

小さめに切ると、外側のカリカリ部分がいっぱい楽しめるのです～

のカフェオレパンは、ちょっと食べたかっただけだし、

スコーンもたくさんできたので、パン好きの会社の同僚におすそわけしました

いつも、娘ちゃん２人と、私の焼くパンやスイーツを楽しみにしくれているんです

今回も、コーヒー大好き～ということで、すごく喜んでくれました

娘ちゃんはことのほかスコーンが気に入ってくれたらしくて、

最後まで惜しむように、少しずつ少しずつ食べてくれたそうです

後日、いつももらってばっかりで申し訳ないから～

と冨澤商店の『いちごチップ』と『フィールハニー』をもらっちゃいました

お友達もHBでよくパンを焼いているのですが、

目新しい材料を買っても使い切れないことが多いから～と言って、

封も開けていないものをもらってしまいました

いつも半ば押し付けで渡してるだけなのにーーーと逆に恐縮しちゃいました

また、これを使った何かを作ってプレゼントしたいな～なんて思うのですが、

逆にまた気を使わせてしまうのもな～と思うと・・・悩むところですね 

 

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　今日のお話　

胃腸炎になってしまったかっくんですが、やっとこさ昨日から少し食欲がでてきました

熱も嘔吐も落ち着いて、元気も出てきましたョ

今日は遠足だったのですが、ちょっと長い距離を歩かなくてはいけないので、

大事をとってもう１日休ませることにしました

初めてのおやつ持参の遠足を、すごく楽しみにしていたけれど・・・仕方ないよねェ

連休はのんびり体を休めて、元気を取り戻そうね

ここ２週間、おねいちゃんかっくんと病気になってしまい、本当に大変な日々でした～

シンちゃんと私にはうつらなかったら、良かったケド

連休だというのに、私もどーーーっと疲れてしまっています

今日は、実家へ帰って骨休めしてきますーーー

２～３日、更新をお休みしますね

日曜日に帰ってきます～

皆さんも、楽しい連休をお過ごしくださいね