初めてリーンなパン★焼きました。

週末に焼いた、みかさんレシピのリッチなパンに続いて・・・

今朝はリーンなパンに挑戦　

子供達が起きて来る時間に間に合いました～

今朝は早起きできたので、シンちゃんのお昼用おにぎりを握ってからのパン作り開始

（毎日シンちゃんにおにぎりを持たせたいのに、なかなか早起きできないんです・・・）

リッチな生地よりもこねやすかったし、発酵もうまくいったのですが、最終段階、クープを入れるのがやはり初心者には難しいです・・・

クープをいれやすいナイフなんかもネットで発見しちゃったりして、まずは道具から、というタイプではない私でも、いろいろなモノが欲しくなってしまいます

でも、思ったとおりの焼き上がりだったし、皮はパリパリ、中はふんわり、粉のうまみが広がる美味しさでした

週末に焼いたリーン生地のパンと食べ比べ～

いづの好みは断然、リーン毎日食べても飽きない、このシンプルさが気に入りました

 　美味しそうに見えるかしら？

追記いづがパンを焼いたあと、かっくんもパン屋さんになっておりました

パンだけじゃなく、ケーキやパイも焼いていたようです・・・

朝から小さな遊びだな～

   

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