クイジナートが大活躍☆

我が家はＧＷだというのに、な～んにも予定はナシ

家族揃って、おうちでぐうたら過ごしていました

日曜日は、かっくんがまたまた風邪を引いてしまい、元気なんだけど微熱ぎみ

ほっぺもまっかっかでちょっとかわいそうな週末でした

お昼はおうちで、ピザランチに

５００ｇの粉をあっという間にこねてくれる、頼れる相棒クイジナートの登場です

 

お野菜たっぷりピザ　

（ミニトマトミニアスパラ玉ネギピーマンベーコンコーンチーズ）

テリヤキチキンピザ　

（照り焼きチキンゆで卵長ネギ）

前日、子供達が宅配のピザが食べた～い　と駄々をこねたので・・・

おうちピザで我慢していただきました（だって宅配ピザ、高いんだもんッ）

せっかくクイジナートを出したし、何かおやつでもと思い、

またまたたかこさんの本を取り出して、何を作ろうかな～と検索

（この時間が非常に幸せだったりします）

やっぱり生地を混ぜるだけのクッキーに決定

冷蔵庫でしっかり寝かせて、夜かっくんを寝かしつけた後に焼きました

ココナッツ、使いきりたかったし、、、今我が家にはもらいもののレーズンがくさるほどある・・・

というわけでレーズンとココナッツのクッキーです

ココナッツたっぷりでサックサク　

そして、私の大好きなあの食感・・・・それは・・・・

歯にネチャッとくっつく、あのレーズンの食感

コレが苦手～～～って方も多いのでは？！でも、私はちっちゃい時からコレが大好きなんです

やばいな～、キッチンに置いておくと、ついついつまみ食いしちゃいます

そして、ワークボウルをそのまま洗うのもまた忍びなく・・・

もうひと働きしてもらうことに

久しぶりにタルト生地を作りましたこの日は生地を作っただけです

月曜日に、フィリングを作って焼きました　また後日しますよ～

ただ今、帰省中の為、コメントのお返事は後日になります

でも、足跡残してくれると嬉しいです

 

 

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