クリームチーズのマフィン♪

久しぶりにマフィンが食べたくなって

朝から混ぜ混ぜ～の焼き焼き～のしてみました

クリームチーズのマフィンです　

プレーンな生地にクリームチーズフィリングとスライスアーモンドをトッピング

焼いてるうちからグツグツとクリームチーズが噴火しちゃってエライことになってましたが

どうにか焼きあがりましたチーズの焦げたところも美味

この日はかっくんのお弁当ＤＡＹだったので、こんなもの作ってる暇もなかったんだけど・・・

どーしても食べたいッと思っちゃったので、弁当作りおねいちゃんを送り出し洗濯しかっくんの園の準備をし自分の仕事の準備をしつつマフィン製作

という慌しい朝でございました・・・

焼きたてをハフハフ食べたいところをぐっと我慢

仕事から帰ってきたら速攻食べるぞぉぉぉ

とコレを励みに（？）頑張ってきました～（笑）

急いで作った割にはお味は上々

焼きたてを見て「食べた～い」というかっくんにも同じく我慢していただいてたので・・・

２人して帰ってきてからかぶりついてました（苦笑）

疲れている時の甘いものって・・・・最高～～～～

 

さて、この日かっくんのために作ったお弁当は・・・

後日したいと思います

シンちゃんには・・・「奈良の大仏！？」って言われたお弁当です・・・

さてさてどんなキャラ弁になってるのか～、期待しないでねッ

大仏だから・・・

今日は、ブログを通して知り合った、『お家が１番♪』のゆかたろうちゃんに会ってきます

楽しいデートになるといいな

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