デンマークで豆乳ゼリー

この間Ｒ母がバターミルクフロマージュを作って御馳走してくれたので、
私は豆乳ゼリーを作りました。

黒蜜も作り、きなこをかけて食べましたよ。

作り方は簡単

５００ｍｌ豆乳
板ゼラチン５枚
砂糖少々

豆乳をレンジで２，３分温めます。そして砂糖を入れてまぜませ。。
板ゼラチンを水でふやかし、その後レンジでチンしてゼラチンを溶かす。
豆乳とゼラチンを混ぜて冷やすだけ～

黒蜜も手作り

ブラウンシュガー＆黒糖に少しだけ水を入れてレンジでチン
水が多いとサラサラですが水が少ないとトロッとしますよ。

なんだか先週は寒かったのですが。。。
だんだん温かくなるといいな。
１０度以下って。。。
また冬の上着引っ張り出して来てます。


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