バンバンジーと穀物米

Ｒ母に日本ぽいものを食べてもらおうと暑いしさっぱりしたものをと思って作りましたよ。

今回もやしがIrmaで１パック１２ｋｒ？だったかな？売っていたのでもやしを入れてボリュームアップ
もやしは軽く茹でました。
きゅうりは千切りで大人３人でデンマークで売っている大きなきゅうり１本使いましたよ。

鶏肉はいただいた竹製？の蒸し器を使って蒸し鳥にしました。

ごまだれはこれまたIrmaで売っているTahin（Tahini）という名前のごまペーストを使い

醤油　大２
砂糖　大１
お酢　大１

ごまペースト　テーブルスプーン　山もり１杯

を基本に家では倍の量作りました。
辛い系がよければ豆板醤入れてもいいと思います。

あまったバンバンジーは冷蔵庫に入れて冷やして食べてもグーですよ。

Ｒ母この間コペンでこのごまペースト買ったのにまだ使ってないらしい＆買ったことを私が言うまで忘れてました（笑）
デンマークだとどんな料理作るのかな？

今度聞いてみよっと！

ご飯はあずきとひえ、あわ、キヌアをいれた穀物米で食物繊維アップですよ！


にほんブログ村



↑
北欧デンマーク情報のブログランキングです。
ぽちっとよろしく。