デンマークのスーパー＆キャラクターがかわいいスーパーのIrma
Ｉｒｍａ。。。私の発音だと。。。イヤマで通じるんだけど。。。
日本だとイルマかしら？
そんなスーパーＩｒｍaで発見しました。ムール貝１．５ｋｇ４０ｋｒなり
Ｒ君にムール貝食べられるか確認してさっそく買ってみましたよ。
その日は献立を決めずにふらふらっと立ち寄った＆隣り合わせにあるスーパーＦａｋｔａとＲｅｍａ１０００は安いのでめちゃくちゃ人がいてレジも並んでいるしね。。。
ラッキーでした。
白ワイン蒸しとシンプルなトマトソースで食べましたよ。
下処理も思ったより簡単でした。
貝から出ているひげ？みたいなものを引っ張って取って＆ふじつぼくっついているのも包丁ではがしたわしでごしごし洗ってその後１０分ぐらい薄い塩水につける。
白ワイン蒸しは野菜とか入れるみたいだけど。。。
シンプルにニンニク１かけら＆塩だけで味付け
鍋一杯にできましたよ。
さっとレモンをかけていただきました。
Ｒ君に聞いたところＲ君はフランスでフライドポテトと一緒に食べたらしい。。。。
フランスあたりだと。。。普通なんでしょうか？
でもデンマークでは初めて食べたらしい。←本当か？
そんなムール貝デンマーク語だとen bl(aa)musling （カッコの中はaの上に丸がついたデンマークの特殊なアルファベット）
イン ブロムスリング（直訳すると青い貝）
en(イン)は英語だと a かな？ 名詞の時使います 複数形になるととれます。
ちなみに複数形は blaamuslinger （ブロムスリンガー）
今日もせっせと北欧せいかつ雑貨店の準備します。
皆様見に来てね＆お楽しみに
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