taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

デンマークの誕生日ケーキ

2010-02-11 08:08:21 | 北欧料理・日本料理


デコレーションケーキもありますが!
こんなケーキパン?みたいなものもあります。

けろりん1歳の誕生日でけろりんは女の子なので女の子バージョンを焼いてお祝いしました。

このケーキ生イーストを入れたパンケーキのようなものに黒砂糖とバターを混ぜたものを上に塗り焼きます。
冷めたらデコレーション!

だんだん年を重ねて行くうちに食べられるものが増え。。。グミやらマーブルチョコで色どり良くデコレーションしていくらしい。

けろりんは1歳なのでシンプルに砂糖でした。。。

このケーキ実はR母がスペインへ行く前日に前倒しで行われたけろりん誕生会だったのであんまり考える時間がなく。。。デコレーションとか洋服とかもう少しデザイン考える余地ありです。。。。

来年はもう少し違ったものになるかしら??

毎回宣伝

北欧せいかつ雑貨店 2月14日オープンです。
http://hokuou.cart.fc2.com/

プレオープンもあります。詳しくはショップのページをみてください。