taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

ポスケフローコスト

2009-04-13 20:09:53 | デンマークいろいろ


金曜日の日記に今週末に桜祭りあるって書いたけど・・・・19日だったよ(笑)
今週だな。。。

デンマークではイースター(復活祭)のことをポスケといいます。
デンマーク語だと påske 
         frokost(フローコスト)  → 昼食


R妹のうちにポスケフローコストに行ってきました。
インターネットで電車のチケットを買ったところ、デンマーク国鉄のオレンジって言う安いチケットだと日帰りの帰りのチケットが無料に!!ラッキー。
どうやって朝7時にコペンハーゲンの駅に行くかでちょっこっと手間取りましたが・・・(いつも使うバスだと朝7時に駅に着かないので・・・)


写真は前菜のシャケ
味は塩、こしょう、砂糖で焼いてありました。サラダにはマンゴーやモッツァレッラチーズが入っていてウマウマでした。



メインディッシュは羊さんをオーブンで焼いたもの
こちらも柔らかく臭みもなくおいしかった~。
ソースはヨーグルト系の冷たいソース
じゃがいもはハーブで炒めてありました。



その後散歩へ
天気が良く、30分ぐらいでしたが汗ばむ感じ。

けろりんも初めて曾おばあちゃんに会ったし、ファクスは買ったチケットがファミリールームだったので連れて行けず。。。。
いろいろあって疲れたーーー。

デンマークは今日までイースター休暇ですよ。