笑顔の塩漬け

思い出も学びも新鮮なまま塩漬けに
現在漬物パート中。
野生系オタク女子のだだ漏れ脳内記録。

見えない敵

2014-06-16 21:14:48 | いつもの塩漬け
年1回の工場の品質管理の精度測定の時期がやってきた。

簡単に言うと細菌入りのコンポタージュを手順に沿ってシャーレに培養したり
コンポタの菌が何の菌か判定するために色々な培養を試す試験なのだ。

それが暑い。
ガスバーナーを使う実験なので終える頃には室温35℃

伝う汗で違う細菌が生えてこないかが一番心配である。