赤湯温泉の人気ラーメン店 「龍上海」 には、開店前すでに１０名程が並んでいた。
ここの一押しは、赤湯からみそラーメンで、濃厚なスープと太い縮れ麺の上に赤いからみそが乗っていて、それを好みの辛さに調整しながら食べるラーメンである。
ポイントのからみそは、“結構くるので”全部溶かすと最後のスープまでは苦しくなるので注意したい。
今年も山菜の季節がやってきた。
毎年この時期になると、義弟が毎週のように朝４時起きで山菜採りにでかける、採れる場所を知っているらしく、必ずといっていい程収穫があり、そのおすそ分けが回ってくる。
数ある山菜の中でも、この「たらの芽」とこれから出てくる「コシアブラ」のてんぷらは格別で、春を代表する惣菜である。
今シーズン、岩部ダムのワカサギが殆んど釣れなかったため、岩部愛好者が３月に釣り大会を開催して、会費の一部を放流用の卵の購入に当てるというホットな集団の企画である。
長野の諏訪湖から１００万粒の卵入荷のメールを見たので放流の手伝いに行くことにした。
放流活卵は、３０枚のパーツに分割された梱包で、Ａ４サイズのネットに卵が付着したもので、それを専用の養殖ふ化箱に丁寧に移し入れて、箱をイカダ状に組んで沈める方法である。
ボートで日当たり、風当たりを考慮して、人目に付きにくい場所に係留させて、天候にもよるが２週間程でふ化するということである。
２時間で作業が終了、ふ化した雅魚が成魚になるのが何％なのかは誰も分からない、しかし話は来シーズンの釣り大会まで発展するのは、「男のロマン」というものか？、この放卵の成功を祈りたいものである。
VARIVASの本山プロのプレゼントに応募して当選した、大木スペシャル特別モデルの穂先が届いた。
大木さんのサイン入りで、シリアルNO【２００８－０３】まで付いている、名人仕様のこの穂先をどのように使いこなすかは、来シーズンの課題でもあり楽しみである。