じぃ~じの釣り日誌

渓流釣り、ワカサギ釣りとアウトドアのブログ

年末そば会

2012-12-23 | 飲食・レシピ

忘年会の酒飲みの席で「そば打ち」の話題が盛り上ったのが現実となって、15万円の道具を持っているという「そば講釈師」のお宅で開催することになった。

10人前のそばを打つのは大変で、「30年"前"にやったことがある」を「30年やっている」と勘違いされてやる羽目となってしまった。

8時半に集合がかかり、3キロのそばを4回に分けて打つことに、昔を思い出し「YuTubu」を見て勉強して始まったが思うようには行くはずがなくメロメロに、そこは講釈師がまとめてなんとか惣菜組の奥様方に間に合い昼の「そば会」となった。

そば粉は会津高郷産のブランド物で、「打ち立て」、「茹で立て」はさすがだった。

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追加賠償請求

2012-12-22 | 東日本大震災

Dsc04445 東京電力から2回目の賠償金請求のメールが届いた。

前回の請求は事故発生から12月迄、今回の請求は今年の1月から8月迄の追加賠償のようであるが、除染が殆んど進んでなく「自主的避難等対象区域」には変りがなく、放射線被ばくへの精神的不安が消えないまま賠償はこれで終わりのようである。

今後の除染に期待して賠償金額、対象期間には納得してないが提出した。


期日前投票

2012-12-15 | ひとりごと

何時から始まった制度なのか定かではないが「期日前投票」で投票を済ませた。

告示の次の日から市内の支所等で受付をしていて、住所、氏名、理由を記入するのが多少煩わしいが、暇人には問題ない。年末、投票日の天候などを考えると、投票率アップには有効のようである。


“スッカゲトロロ”

2012-12-01 | 飲食・レシピ

Dsc04428 今が収穫期で旬の「とろろ芋」が大好物で、出身地の宮城県南部では、スリ下ろした「とろろ芋」に味噌の澄し汁を混ぜてスリ鉢でスッたものを地元では“スッカゲトロロ”と称して食べた「とろろ飯」が忘れられず時々作って食べている。

それを、丼ご飯にタップリ掛けて、海苔を散らせば、軽く3杯はいってしまう。

仙台の牛タンには「麦とろ」と決まっていてるが、この「とろろ飯」も麦飯が合う。