もやしラーメン

米沢　醤油亭　5/14

ＪＲ米坂線の南米沢駅前の醤油亭は、時々訪れるラーメン店である。

３年前にクチコミで入って、店員のおすすめが「もやしラーメン」であった。

スープはあっさりの醤油味で、米沢ラーメン特有の縮れ細麺の上に、具沢山の野菜のあんかけが載せてあるラーメンである。

開店と同時に入るラーメンファンも多く、土日の昼の時間帯は外したほうが良さそうである。