オクラカレーでハイパワー

真夏に食べるネバネバ系。
細かくきざんだオクラ、鶏挽肉、玉ねぎ、ニンジンすりおろし、ニンニクを炒めてつくったオクラカレー。

仕上げにモロヘイヤを添えて粘り強いカレーができました。

名付けて、猛暑撃退ハイパワーカレー・・コロナも退散してくれると有難いけど。