流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

ネバとろ丼

2020年09月01日 | 吉田屋で何食べる?
夏の終わり、少し涼しくなったかな?と思う頃になぜか体調不良になったりする。
そんなときにはこんなぶっかけ飯をかっこんで体力回復!

「ネバとろ丼 レシピ」
白メシの上に長芋すりおろし、ゆでてきざんだモロヘイヤ、生卵を割り落とす。
地のりをちらして、塩分控えめな生醤油をサッとまわしかけたらネバとろ丼の出来上がり!